如何选择所需制冰机的型号
一、对冰块的需求
从经验的角度出发,一般地讲,达州制冰机,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
制冰机安装的地点。
要安装在无阳光直射,通风量良好。冬天的环境温度还不能过低的外面,因为装在外面机器的水管很*会冻结的。冷凝器较,大型制冰机,小的通风距离前后离遮挡物较少1米以上高较少离屋顶50以上。较,制冰机厂家,好是有通风距离大一点好,还保必持空气要流动,方块制冰机,不能憋死风。如果实在找不到合适的时方,可以安装一个大小合式的吸风装置,让新风能换热。
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