辽东湾农垦集团/盘锦**大米哪家*/盘锦**大米价格

 1.无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米 
装入透气性较小的*(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存

较 
长时间。 2.花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将

20至 30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米

口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上

、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。 

基于以上情况，储存大米建议以下几种办法：
1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家*米的存量。一般情况下，夏季

天气温度较高，空气湿度较大，大米较易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，较好随买随吃。而秋冬

季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
2、适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽

可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。具体需注意三个方面：注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性

较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮；大米不

宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，*霉变或生虫。注意隔热，远离热源。

在高温环境下，大米*发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨

房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起

质量变化。注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝

晒会使水分*散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境较*受潮、霉变

、生虫。

辽东湾农垦集团/盘锦**大米哪家*/盘锦**大米价格由盘锦辽东湾农垦集团有限公司()提供。

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