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长珊岛讲解怎么挑选海参

海参到底好不好，泡发结果能证明一切。现在市场上有一些价格很低的海参就是通过反复添加糖、食用胶、矾等制成。一些不良厂家为使海参增大、增重，较普遍的方式就是把鲜海参在饱和盐水中煮一遍，浸泡三至四天后晒干……如此连续进行四五次后，一斤海参就变成了两斤。而这样的结果是，表面上看不出什么，回家拿水一泡发，发现盐都随着水流掉了，剩下的海参也不大。而真正质量好的海参，泡发后一斤至少可以发到12到15斤，即使部分消费者对发泡海参没有经验也可以发到12斤以上，而劣质海参只能发到五六斤。

淡干海参的泡发难倒了不少消费者，下面长珊岛来指导您泡发海参。一般来说有3个步奏：

1.泡。将海参放在纯净水里泡3天，放在冰箱保鲜里，一天一换水，开口去牙。

2.煮。锅内多加水，把海参放入锅*火煮开锅，然后较小火焖着煮40-60分钟左右（尽量不要沸腾，根据海参大小和自己手感，直至海参有弹性）

3.再泡。关火后，让海参在水里自然凉透，再换纯净水泡2-3天（放在冰箱保鲜里），一天换一次水。

不知道何时，进补吃海参似乎成了一种时尚。不仅爷爷奶奶辈希望每天来一条海参，就连不注重养生的年轻白领也会坚持吃海参。

样子什么样式干海货和购买质量区分

海鲜干货是指脱水后的海产品。

常见的海鲜干货

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的海产品，常见的海鲜干货有，干海参、鱼肚、紫菜虾米、虾皮、牡蛎干、蛤子干、、鲍鱼干、带鱼。海螺干、淡菜、干贝、鱿鱼干、墨鱼干、

购买要点

消费者在购买海鲜干货时要先闻味再辨别颜色，如含过量的二氧化硫的海鲜干货，都会有一股酸涩的硫磺味道，而且含量越多，硫磺的味道越重。还要观察干货是否完整，可显示是否经过仔细的挑选，质地是否均匀，可以显示其加工技术是否优良，，不要购买经过染色，漂白的海鲜干货。但是颜色也不要过于暗淡，可能是放置过久的海鲜次级品。

消费者如何鉴别受否是添加甲醛的海鲜干货？
一看，如果海鲜非常白，体积肥大，应避免食用。
二看，甲醛泡发过的海鲜会有刺激性的气味。

三看，用甲醛泡发过的海鲜用手一握就会碎。

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大连带鱼,长沙带鱼供应商,长珊岛海产由大连长珊岛海产有限公司()提供。

大连长珊岛海产有限公司始建于2015年，与大连市多家具有深远影响力的 海产品加工企业及科研院所具有深度合作关系。新建现代化工厂坐落在风景秀丽的大连市经济技术开发区，紧邻优良的海参养殖海域，是海产品的**加工厂。公司主要经营海参捞饭系列、鲍鱼捞饭系列、淡干海参系列、淡干鲍鱼系列、即食海参系列、即食鲍鱼系列、半干海参、冻干海参、盐渍海参、海洋经济鱼类……
长珊岛致力于将地道的大连海鲜味道带给每一个人。一方面，长珊岛从市场需求出发，为消费者着想，力求以较方便的形式把大连海鲜带到全国人民的餐桌。一方面，长珊岛真正从客户的角度入手，真正为客户着想，立足于量身定做，满足不同人群的个性需求。
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公司始终坚持质量永远是产品的灵魂的经营理念，坚持以立足于量身定做，满足不同人群的个性需求的服务理念，不断**服务模式，**代发海参、邮寄海参等细致入微的贴心服务，赢得了广大消费者的赞誉。
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