滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。 机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能*。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能**,操作简便,使用效率较高。 ① 本机采用**不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 ② 桨叶圆弧形,*特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 ③ **电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。 ④ 本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。 500滚揉机主要技术参数: 型号 装料量kg 转筒转速r/min 总功率kw 真空度mpa 外型尺寸mm 总重量kg GR-500 300-400 6.4 2.95 0.04-0.08 1850*1150*1550 约350
郑州市方圆食品机械有限公司是一家以肉类加工机械及包装机械为主的厂家!主要生产有真空包装机,真空滚揉机,斩拌机,冻肉切块机,冻肉切片机,冻肉绞肉机,拌馅机,灌肠机,扎线机,烟熏炉,盐水注射机,提升机,破骨机,骨泥磨,丸子机及辅助用品(工作台、料车),火腿流水线,丸子流水线等。