刘清(多图)|山东烘焙培训学校|烘焙培训学校

刘清西点蛋糕培训学校分享酥脆浓香芝麻球饼干的制作

原料 黄油 70克、低筋面粉 100克、玉米淀粉 10克、杏仁粉 15克、砂糖 40克、蛋黄 1个

泡打粉 1/4小勺、香草精 2滴、芝麻 少许、椰蓉 少许

做法：

　　1、先取黑 白芝麻共17克 150度烤3分钟

　　2、第二步 放入食品袋中，烘焙培训学校，擀碎

　　3、室温软化后的黄油打散后，加入砂糖拌匀

　　4、第四步 加入蛋黄1个

　　5、加入2滴香草精后，拌匀

　　6、将低筋面粉，玉米淀粉，杏仁粉，泡打粉，筛入 （第5步）中

　　7、加入擀好的黑，白芝麻

　　8、拌匀

　　9、和成面团，可以直接用手搅匀成面团。

　　10、面团分成 12克一个 分别粘上黑芝麻 白芝麻 椰蓉

　　11、将粘好椰蓉球的放在离烤箱门较近的地方，椰蓉球上色比较快

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