保鲜KMS300真空预冷机 蔬菜/云南省二万亩菜地熟食真空**冷却

果蔬保鲜冷藏真空预冷机
真空预冷机在果蔬、花卉、食用菌等农产品保鲜领域中使用较广泛，也是较有效果的。农产品在收获后三个小时内是较重要的保鲜时间，**通过预冷的方式来处理，以蒸发表面水分，散发田间热，降低温度，而真空预冷是目前较**的预冷方式。
 
真空预冷机保鲜设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降，而利用真空预冷原理设计，将果蔬花卉放置在真空状态的槽内，在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来，利用水份从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法，达到冷却的效果。真空预冷的果蔬花卉，与未预冷的相比具有以下优点:
(1)对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得较好,市场价格高，有利销售。
(2)冷却时间较快，一般只需20-30分钟，而且凡有出气孔的包装均可，去除蔬果花卉田间热，农产品的温度可以达到中心部分,如用冷藏库冷却则需10～12小时。
(3)能抑制和杀灭细菌及微生物；具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；冷却均匀、*、清洁、无污染。
(4)去除的水份仅占重2～3％，故重量不减，且处理的时间短，不会产生局部干枯变形。
(5)即使在雨中收获的果蔬，表面的水份也能在真空状态下被排除，胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。
(6)与未预冷的果蔬相比，鲜度保持时间长，适合较长时间贮藏及长途运输，可以延长货架期，经真空预冷的产品，无须冷藏就直接进档次的超市，具有广阔商业前景
 
科美斯真空预冷机特点：
1. 配置进口真空泵，可自动进行真空能量调节；
2. 配置**捕水器，捕水温度波动小，效果好，寿命长；
3. 配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高；
4.  *特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；
5. 具有自动和手动双重操作系统；
6. 配置**的PLC和人机操作界面，显示清晰、操作方便、***。
  

规格 : 处理量 ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 西餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 ;
外形尺寸 : L5.66×W2.2×H2.5米（mm） ;
功率 : 32（kw） ;
日耗电量 : 200（度/天） ;
容量 : 8（立方米） ;
制温范围 : 0-5（℃） ;
型号 : KMS ;
** : 其他 ;
种类 : 保鲜机 ;
加工定制 : 是 ;