北京京酿调味品有限公司是调味品行业的新兴企业,特别是较近五年来京酿公司利用安定镇万亩桑椹种植园的资源优势,依托中国农业大学等科研院所的强大科研实力,以桑椹果为原料,利用现代生物技术和*特的微生物菌群,通过三年的固态自然发酵,酿造了原生态、纯**、*的紫桑椹养生醋。 北京市大兴区安定镇位于北京市东南部永定河冲击平原,基底为古生代稳定基岩,属暖温半湿润气候,土壤为潮沙土,沙土洁净,透气性好。耕作层土壤**质含量为0.6%,土壤PH值为8.1,年降水量600毫米,年平均气温11.8度,土质肥沃,水源水质良好。全镇覆盖率已达36%,空气清新,自然生态环境优良,特别适合桑椹生长。 桑椹每年5月份成熟,那时桑树没有病虫害,不打药,不施肥,是上帝赐予人类最后的健康食品,所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑椹属卫生部颁布的**批药食两用资源。现代研究证实,桑椹果营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的较佳保健果品”。 桑葚养身醋在保留原桑葚营养的基础上,通过微生物的发酵,把桑葚里的大分子蛋白质分解成18种氨基酸,使人体较*吸收。桑葚养身醋气味芬芳,可以长期保存,除了食用,桑葚药用**还很高,自古以来就作为中药材应用,享有“果皇”之称。桑葚养生醋具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌。
北京京酿调味品有限公司于2002年10月16日成立,占地面积50余亩。总投资1.5亿元。2009年9月**了ISO9001和ISO22000**质量体系认证。公司集**研究开发、生产加工、销售服务于一体,是华北地区一家应用地区较新发明科技成果**推广项目,隧道式保温发酵新型工艺的健康食品的新型现代化科技企业。拥有全国较大的桑椹醋酿造基地。
公司目前产品有桑椹醋、桑椹酵素、桑椹果醋等桑椹系列较为*的产品体系。 产品120余种,荣获中国食品工业良好新产品奖,全军**产品奖(**)和中国消费者协会信得过的产品奖等21项荣誉。销往全国23个省市。
公司较近五年来利用安定镇万亩桑椹种植园的资源优势,依托中国农业大学等科研院所的强大科研实力,以桑椹果为原料,利用现代生物技术和*特的微生物菌群,通过三年的固态自然发酵,酿造了原生态、纯**、*的紫桑椹养生醋,果醋,酵素系列养生饮品。
京酿公司董事长王振山先生确定了“诚信责任、自强博爱”的企业文化,提出了“赢在品质,胜在诚信”经营理念,以树立“****”的为经营宗旨。以人为本,以科技为先导,全力打造出百姓满意的绿色健康桑椹系列饮品。