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奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料较胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗
话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你**会来内蒙古自治区做客，就能在城镇*或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。


奶茶源自英国，港式，闽台奶茶都是从英式奶茶的改良过来的，深圳**正小吃培训以新鲜营养为基点，采用英国传统工艺，主要原料采用**的英式锡兰茶，品感上区别于国产奶茶，入口香，茶味醇，回味鲜，茶与奶的特点在口腔中可以分别体验的出来，不同季节还有每三代复合型鲜果饮品，美味茶饮融合水果清香，奶茶在口感上较加细腻，深圳**正主食搭配有丰富的欧式简餐，意大利帕尼尼系列，风味华夫饼系列，热狗系列，墨西哥卷系列等西式快餐组合经营，可以做到四季销售，少见风味**全国，*追赶洋快餐老三样，引起火热追捧！
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早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南闽台日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南闽台连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被闽台居民接受。
闽台以外，亦常见波霸“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的台裔新**仍以“波霸奶茶”作号召，加州各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊，现时非台裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的*说：“Give me latte,and add some BOBA in,please.”（给我一杯拿铁咖啡，加点“波霸”），“波霸”亦已成为粉圆的代名词。

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