怎样鉴别**蔬菜? 虽然**蔬菜在种植过程中未使用化肥、农药,不必担心有农药残留问题,但其表面附着的虫卵和寄生虫需要清洗干净。洗时要将蔬菜放在水龙头下逐片冲洗,并用手轻搓,如果是比较粗大的蔬菜,例如芥蓝菜等,可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡蔬菜,可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。 **蔬菜与**蔬菜的区别 **蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于**农业生产体系,根据****农业的生产技术标准生产出来的,经独立的**食品认证机构认证允许使用**食品标志的蔬菜。**蔬菜在整个的生产过程中都**按照**农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中**严格遵循**食品的生产技术标准。 **蔬菜又称绿色蔬菜,现在有不少人把两者混淆起来,其实**蔬菜与**蔬菜都是洁净蔬菜,但它们有相同的地方,也有不相同的地方。**蔬菜贮藏技术规范??? 1?蔬菜仓库在存放**蔬菜前要进行严格的清扫和灭菌,周围环境**清洁和卫生并远离污染源。? 2?禁止使用会对**蔬菜产生污染或潜在污染的建筑材料与物品。严禁蔬菜与化学合成物质接触。?? 3?蔬菜入库前应进行必要的检查,严禁受到污染和变质的蔬菜入库。?? 4?蔬菜**禁止不同生产日期的产品混放。对**蔬菜与普通蔬菜进行分别贮藏。?? 5?定期对贮藏室用物理或机械的方法消毒.不使用会对**蔬菜有污染或潜在污染的化学合成物质进行消毒。?? 6?工作人员**遵守卫生操作规定。所有的设备在使用前均要进行灭菌。?? 7?蔬菜贮藏期限不能**过保质期,包装上应有明确的生产、贮藏日期。?? 8?贮藏仓库**与相应的装卸、搬运等设施相配套,防止产品在装卸、搬运过程中受到损坏与污染。?? 9?**蔬菜在入仓堆放时,**留出一定的墙距、柱距、货距与**距,不允许直接放在地面上,**贮藏的货物之间有足够的通风。禁止不同种类**产品混放。?? 10?建立严格的仓库管理情况记录档案,详细记载进入、搬出蔬菜的种类、数量和时间。?? 11根据不同蔬菜的贮藏要求,做好仓库温度、湿度的管理,采取通风、密封、吸潮;降温等措施,并经常检测蔬菜温湿度、水分以及虫害发生情况。?? 12仓库管理**采用物理与机械的方法和措施,**(**)蔬菜的保质贮藏**采用于燥、低温、密闭与通风、缺氧(充二氧化碳或氮气)、紫外光消毒等物理或机械方法,禁止使用人工合成的化学物品以及有潜在危害的物品。?? 13保持**(**)蔬菜贮藏室的环境清洁,具有防鼠、防虫、防霉的措施,严禁使用人工合成的杀虫剂。?百团一路/天津**乌塌菜/河北**乌塌菜价格由天津百团一路**贸易有限公司提供。
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