该机组是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业。 ◆ 采用连续三段压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮较有光泽、口感佳,品质较加稳定。 ◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而**了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性**,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远**过手工制作的产品。 ◆ 产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼等各种包馅产品。 ◆ 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用****产品,外形美观,符合地区食品卫生标准。 ◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。 ◆ 本机采用**微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确**。5分钟即可自如操作。 ◆ 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面的厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。 ◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 ◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。 ◆ **提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
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