烟熏豆腐干设备 500型不锈钢烘干炉厂家**

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烟熏炉的结构介绍：
1 炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度留到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。代替了传统设备的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也很难清理的（每次使用后都要清理）
2 温度探头：两个pt100温度探测器，每个2×pt100欧姆，安装在加热室后壁中心位置，圆形是测炉内温度，尖性是测食品温度（插到产品当中准确的探测温度变化），而且是带拉伸的可调长短
3 电热管：采用的设计是在壁体两侧*特设计，设计优点加热过程中产生的油烟不会附着到加热管上升较*，因为加热管特别*沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电热管在炉内上部的是无法比的。
4 支撑腿：150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮可以在移动的时候较简单较方便
5 风道：采用*特风道设计，无论是烘干，烟熏，上色能让效果达到较佳。循环系统：采用高速循环风机，合理分配进风，排风，补风结构，较大限度地优化箱内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控，均匀的过程加工，实体低耗，*满意产出。
6 外置发烟炉：同样采用全透明视窗，里面在发烟过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到设计有可控制烟雾大小按钮。烟熏炉与烟道处设有过滤网，方便清洗和过滤烟灰，防止长时间使用产生烟油对产品造成风味外观影响
7 内部叶轮采用铝合金材质，一次冲压形成，而且做过动平衡配重处理，运转平稳，不会产生振动，增加电机的使用寿命


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