电磁单头大炒炉

产品介绍：
1.430**不锈铁板带翻边冲压大锅。
2.外壳采用**钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且**。
3.机芯采用技术**良好的德国IGBT模块全桥技术设计；采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
4.自动出水功能，较显人性智能化；智能磁控开关控制，数码显示一目了然，烹饪较方便。
5.多重*保护装置，****，易清洁，绿色环保，360度循环散热，**大线圈，出菜率提升40%。
6.采用防虫、**、防油、无明火、**、无灰、无污染的技术，环保节能，使绿色厨房环境较惬意。
7· 台面一体成型，IPX4标准**设计，四面可直接喷淋；
8· 耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现锅体均匀加热
9· 锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的较大化;
10· 锅具防干烧、线盘高温保护，**温保护较灵敏；
11· 流线型线圈盘散热风道，散热较充分，机器寿命较长；
12· 全密封灌胶显示盒设计，双重**防油烟，显示较****；
13· 智能故障代码显示，维修操作较加快捷；
14· 高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电***；
15· 风机延时2分钟关断，散热**，延长机芯寿命；
16· 锅具、背板可拆卸式设计，便于维护更换和运输安装，配可调节式炉脚，较加人性化；
17· 具有“三防”设计：**、防油、防虫功能；
18· 九档火力控制，火候**控制；
19· 3mm**厚锅具，较加**，受热较加均匀。

适用人数

规格型号

功率

电源电压

锅直径

外形尺寸

40-80人

ZBS600-1

12KW

三相380V

Ф600

800*950*(800+400)

60-100人

ZBS700-1

15KW

三相380V

Ф700

900*1050*(800+400)

80-200人

ZBS800-1

20KW

三相380V

Ф800

1000*1150*(800+400)

150-300人

ZBS900-1

25KW

三相380V

Ф900

1100*1250*(800+400)

200-350人

ZBS1000-1

30KW

三相380V

Ф1000

1200*1350*(800+400)

灶博士系中国香港深业（中国）有限公司旗下**商用电磁炉研发与生产单位；用於餐饮业的商用电磁炉抛炒系列、蒸煮系列、大炒系列、扒炸系列、**煮面、煮粥、煮豆浆系列以及西餐系列等，从事电磁感应加热产品、数字电源与新能源、微电子技术产品研发与制造的高科技，具有丰富研发、制造经验的行业***团队组成，东莞深业注册**【灶博士】商用电磁炉拥有多项地区发明**及**技术。每一种设备的研发、设计及生产都贯穿着技术**、科学设计、精密制造，并严格依炤ISO9001质量控制体系把关每一个生产环节，确保每一台出厂设备的性能和品质。灶博士商用电磁炉产品已遍及全国各地深受用户青睐。