烟台烘培烤箱|蛋糕烤箱|燃气烤箱专卖店 烤箱 是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。 台式小烤箱 是个过渡型的产品。是在人们对烤箱有一定了解和追求,但是作为尝试才买的一个产品。台式小烤箱能做一些简单的烘烤,但是由于功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因,逐步被市场淘汰。 嵌入式烤箱 嵌入式烤箱,是小烤箱的升级和良好版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确,受到越来越多人的喜爱。同时由于现在对健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多,越来越多的中产家庭已经注意到这个问题,开始食用自己烘烤的食品。现在家用嵌入式烤箱的价格相对还较高, 工业烤箱 由不锈钢板、冷钢板、角钢制作,表面覆漆,工作室采用**的结构钢板制作。有外壳与和工作室,外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。形成了烤箱,加热器根据实际情况安装在底部、**部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表,PT100来控制温度!通过数显仪表与温感器的连接来控制温度,采用热风循环送风方式,热风循环系统分为水平式和垂直式。均经**计算,风源是由送风马达运转带动风轮经由电热器,将热风送至风道后进入烘箱工作室,且将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热运用,如此可有效提高温度均匀性。如箱门使用中被开关,可借此送风循环系统*恢复操作状态温度值。 精密型热风循环干燥箱 特点: 外采用SECC钢板、精粉体烤漆处理;内采用SUS不锈钢 全新耐高温长轴心马达 涡轮风扇 矽胶迫紧 **温保护:**负载自动断电系统 循环方式:强制水平送风循环 加热方式:PID+S.S.R 温度范围:室温+20~260℃(300℃) 温控器:PID微电脑控制 计时器:温到计时;时间到切断加热电流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃 高温型热风循环干燥箱 特点: 外采用SECC钢板、精粉体烤漆处理;内采用SUS不锈钢 全新耐高温长轴心马达 涡轮风扇 耐高温纤维 **温保护:强负载自动断电系统 循环方式:强制水平送风循环 加热方式:PID+S.S.R 温度范围:室温+20~500℃ 温控器:PID微电脑控制 计时器:温到计时;时间到切断加热电流 本机台另备有400℃型烘箱,可供选择执行与满足标准及试验方法 家用烤箱选购指南 1.类型选购 简易和普通型 一、简易型家用电烤箱 这是早期投入市场的产品,其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝,装上双层薄板制成的拉门,直接接通220V电源,功率不能调节,温度不能控制,烘烤食品时只能根据经验掌握时间,或用不时通断电的办法掌握火候,使用起来不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。目前,这类产品已被逐渐淘汰。 二、普通型家用电烤箱 它是目前市场上常见的品种,包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器,以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆,内腔为装卸式,两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构,中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的,也有用乳白石英玻璃加热元件,也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统,并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件,定时器一般为机械式。有的电烤箱还具有功率转换开关,面火、底火能分别控制,可获得不同的火候。 **型家用烤箱 三、**型家用电烤箱 这种**电烤箱目前在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是:结构较严密,外形较美观,功能较齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成,采用三层双腔结构,从而使外壳温度大大降低,在控制方面,除具有普通型电烤箱的功能外,还设有温度仅为36℃的低温档,**于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关,用以控制温度波动范围,灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定时器能适时发出鸣笛声,及时反映烘烤结果。 电烤箱按其功率大小,可分为500、600、750、950、1200、1500W等多种规格。**销售的家用电烤箱一般为500~750W。 2.功率选择 :电烤箱功率一般在500~1200W。在选购时,**要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次,如果家庭人口少且不经常烤制食品,可选择500~800W;若家庭人口多,又经常烤制大件食物,应选择800~1200w。 2.烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
浩博食品机械隶属于北京天弘旭经贸有限公司,北京天弘旭经贸有限公司自2011年底正式涉足于电子商务领域以来,浩博食品机械一直保持高速成长,连续三增长速度**过**,浩博食品机械始终坚持电子商务的管理和运营模式,为全国广大酒店、食堂、餐饮企业等提供**产品机满意的服务。 浩博食品机械商城用户来自全国各地,拥有近万个品种的产品。在冷饮设备、展示柜设备、烘焙设备、面食加工设备、蔬菜加工设备、小吃设备、西厨设备、中厨设备、配套原料、产品配件等拥有近万个**的商用,浩博食品机械已经成为国内产品较齐全,销售量较大的商用厨具电器设备的网络销售销售企业。