全自动鲜面条机 六组挂面机轧面机 商用大型压面机挂面条机

型号不同价格不同。
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使用与保养说明
 
尊敬的用户,感谢你选购本公司产品,使用前请详细阅读下列说明.增进对机器的进一步了解,掌握基本使用方法及常见问题的排除能力,使机器发挥较佳性能,延长使用寿命.
 
安装:
 
机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线.
开机前减速机**加油,磨合期后更换润滑油.
检查各部位坚固件在运输中有无松动.
接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.
检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注.
仔细*面料中的杂物.
 
操作指南
 
拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟较佳).
调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.
操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,*三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.
 
常见故障及解决方法
 
故障
原因
解决方法
轧辊沾面
面料水分过大或刮刀松动
1.调整水分比例:2.将刮刀螺栓均匀紧固
定尺断面不**
断面刀刃口与枕不平行
调整断面刀使之与刀枕平行
面条断条
面板中有干面块或面板行走过紧或过松
每次工作完毕,**清理干净存料
调整面板,使松紧适宜
面板拉断
断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置
面板余攒过多
与上相反
调整适宜
面板跑偏
面辊两侧间隙大小不均
面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整紧该侧或放松另一侧
面条或面板有波纹状
1,轧辊刮刀或刀梳角度过大2,手轮调整过紧
1.调整位置,重新紧固
2.适当放松手轮
 
*与保养
操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明进行操作.
本机严禁反转.
开机前检查各个部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故.
严防铁器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
回头面不能直接倒入面斗内.
机器运转时严禁将手伸入轧辊,齿轮,链条,切刀等危险部位.
**各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班两次应加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油.
单组机型(50-125型)轧切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合.
压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上.
停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯.
应保持各轮,滚动轴承的润滑.
严禁硬杂物掉进轧辊及齿轮内.
每半年更换一次轴承油脂.
严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转.
 
MT挑条器的使用说明
 
挑条器是把切制成型的面条搭上面杆,悬挂空间的一种挂面机配套设备.
 
安装方法
 
将挑条器下方角铁与面条机主机上的孔用螺栓连接.
用配带的长链条将上杆轴上的飞轮与挑条器上的链轮连接,并将中间的压链论调至松紧合适.
 
调试方法
 
开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称.
开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条.
如果面条**长,将链条挂钩向上调整,幅度为(**长度－后面长度)÷2,即面条长度差距的一半位置,如果面条后面长,将挂面勾向下调,幅度相同,使面杆前后长短一致即可.
 
保修事项
 
尊敬的用户,如果您在使用中遇到了问题,凭保修卡与就近经销商或本厂联系,您将得到*而满意的解决.本厂**为您提供咨询服务,对您购买的产品,保修一年,常年供应零配件,终身维修,可**解决您的后顾之忧!
 
在保修期内,发现确因制造而产生的问题,本厂给予**修理或更换零件.
由于使用不当,造成的机器,人身的伤害,用户自理.
 

外形尺寸 : 2000*600*1370（mm） ;
生产速度 : 200（kg/h） ;
适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,面包房设备,中餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备 ;
功率 : 4（kw） ;
型号 : MT6--260 ;
** : 双轩 ;
可生产产品类型 : 粉丝,包子,饺子,面条 ;
加工定制 : 是 ;