蜂蜜粉蜂产品OEM贴牌定制低温干燥纯**蜂蜜粉

长期供应蜂蜜粉
蜂蜜粉指标：70%蜂蜜+30%葡萄糖
 
辊筒干燥法：本厂蜂蜜粉采用*有的滚筒干燥法以葡萄糖为载体加工成。
工艺流程：原料的混合→保温→胶体磨→滚筒干燥→粉碎机粉碎→包装。
此法各原料按照一定比例混合(物料浓度70%，葡萄糖含量30%)，在一定温度下(22℃)经过胶体磨研磨充分混合后，用滚筒干燥得到含水量较低的固体蜂蜜，然后粉碎、包装。
滚筒干燥温度125℃～135℃，滚筒干燥时间60s。
使用滚筒干燥生产固体蜂蜜的配方中含有蜂蜜、葡萄糖和水。
滚筒干燥生产固体蜂蜜产品口感细腻、**、成本低、复水性好，造价较低、成品包装简便、食用方便、不易吸湿、不易结块，很好地保持了蜂蜜的原有的*特风味。
 
蜂蜜粉的应用范围
1、在焙烤产品中
蜂蜜粉在焙烤行业中可以广泛应用于面包、蛋糕、饼干、月饼等各式焙烤食品以及制作各种预拌粉，既可作为产品改良剂和营养剂使用，也可作为无蔗糖甜味剂使用，具体功用如下。
⑴、有效改善焙烤产品的组织结构，使产品外形挺拔富有弹性；
⑵、改善产品的形态和口感，在含水较多的焙烤食品内有助于产品保持湿润柔软状态；在含糖量高、水分较少的产品内能促进产品形成硬脆或酥脆口感；
⑶、蜂蜜粉（蜂蜜）中含有的大量单糖可直接作为酵母发酵的主要能量来源，可促进酵母的繁殖和发酵；
⑷、蜂蜜在烤制过程中会使产品形成金黄色或棕黄色表皮及焙烤香味，且着色时间短，可适当减少焙烤时间和温度，是良好的**着色剂；
⑸、蜂蜜在面团搅拌过程中起反水化作用，可有效改善面团物理性质，调节面筋的胀润度，增加面团的可塑性，使产品外形美观、花纹清晰，还能防止产品收缩变形；
⑹、蜂蜜中的**果糖具有吸湿性和保湿性，有利于制作各种高含水的糕点，并可使面包、蛋糕等焙烤食品在较长时期内保持柔软；
⑺、蜂蜜粉不仅能增强焙烤产品自有的*特风味，还可有效抑制不良气味，改进产品性能，如在蛋糕中添加能去除蛋腥味和各种不良的涩味，使用在月饼饼皮中可大大缩短回油时间；
⑻、使用方便，直接混入面粉，适合大规模工业生产，适用于如焙烤企业的*工厂或其它冷冻面团厂的使用。
 
在面包中应用
蜂蜜粉有效的改善了面包的质构特性、有效提高面包的弹性、内聚性及回复性，并能降低面包芯的硬度，改善面包的品质。蜂蜜粉可以在一定程度上增大面包的比容，改善面包的口感，降低成本的同时，品质较佳。
在蛋糕中应用　在蛋糕中使用蜂蜜粉可以显着改善蛋糕的口感和香气，掩盖蛋腥和油腻味，可以显着改善蛋糕的硬度、内聚性、弹性和回复性，添加蜂蜜粉的蛋糕整体组织结构较松软，内部色泽呈金黄色，可明显缩短返油时间，同时提高蛋糕上色速度。
在饼干中应用　添加蜂蜜粉能够显着地改善韧性饼干和酥性饼干的气味和口感，适当比例的蜂蜜粉与奶粉的组合能够使得饼干具有浓郁的奶香，使产品变得香脆。向韧性饼干中添加蜂蜜粉后硬度显着增加，同时蜂蜜粉能促进韧性饼干的上色，并且能够显着地改善韧性饼干的气味和口感使得韧性饼干的口感较佳酥脆。
在月饼中的应用
⑴、表皮晶莹剔透，色泽亮丽诱人，口感棉沙；
⑵、返油*，添加蜂蜜粉的月饼返油时间可缩短一半以上；
⑶、改善月饼的质够使其感官指标得到改善；
⑷、有效减少蔗糖使用量，适合更多人群食用；
 
2、在乳制品和冷饮制品中
⑴、它能较佳的融合产品中若干不同配料的风味，凸显并达到较终产品所追求的特色。尤其对中低档产品中的粗糙口感、不良风味有明显的掩盖、抑制和修饰的良好功能。同时能间接的起到底料香基的作用，使其较终产品口感饱满、醇厚、细腻爽滑、回味自然。该产品就其综合优势和功能是任何一种添加剂所无法比拟的理想辅料。使用蜂蜜粉，针对液态奶、冷饮类产品中的纯奶香味，花生风味，麦香风味的产品和巧克力风味、香芋、坚果风味、五谷杂粮类等产品均会得到较佳的口感和自然风味。
⑵、对冷饮制品还具有表面收干快，冰晶小，组织结构较为细腻，质感较有嚼劲及增强抗融性等优点。
⑶、蜂蜜粉与传统意义中的液体蜂蜜在功能和优势方面有着明显的差异。蜂蜜粉较液体蜂蜜在食品卫生*方面有其特别的优势，如液体蜂蜜中肉眼看不见的杂质，大量存在的耐糖酵母菌，各种花粉对过敏源人群潜在的风险，对较终产品造成不稳定性等诸多问题均会导致液体蜂蜜无法适应大规模工业化连续生产的需要蜂蜜子粉在冰淇淋产品中的应用和效果。
 
3、在冰淇淋里中
蜂蜜粉应用于冰淇淋产品中源始于美国，在北美和欧洲的冰淇淋行业中历经多年的应用实践，形成固定成熟的生产加工工艺，在产品中替代部分鲜奶及奶粉。蜂蜜子粉在冰淇淋产品应用中集**、'营养、保健、功能性、降低企业生产成本于一身的**食品添加剂。　具体体现在下列方面：
⑴、改善和提高冰淇淋产品的口感和风味，蜂蜜粉间接的起到了底料香基的作用，使产品产生的口感和风味是任何人工香糖香料所无法比拟的，真正达到入口清爽、软糯、回味持久；
⑵、增强产品的抗溶性由于**蜂蜜有其*特的持水保湿性，从而使得产品的抗溶性有所提高，同时蜜蜂干粉还具有增稠剂、粘结剂、稳定剂的功效，同时也是较佳的增量剂；　
⑶、由于**蜂蜜的PH值趋于酸性，在冰淇淋产品中使用蜂蜜子粉，能有效地抑制部分有害微生物的产生；
⑷、使冰淇淋产品组织结构较为细腻，同时具有表面收干快、冰晶小等功效；
⑸、添加方便，*定量，确保产品卫生指标要求。不改变、不影响现有的生产工艺流程，尤其适用于大型规模化食品工业生产使用蜂蜜粉肘，在综合提升产品品质的同时，还能有效地降低企业的生产成本，针对**冰淇淋产品尤为**。
 
4、在肉制品类中
蜂蜜粉在肉制品行业中的应用，是传统生产配料的革新，不仅能起到改善肉制品滋味、质感和色泽等作用，而且能祛腥、提鲜、解腻等从而达到理想目的，同时还能提高产品的出品率。蜂蜜粉表现出较好的持水效果，使产品的硬度降低，水分含量提高，口感嫩度改善，使得制品质感美观。蜂蜜粉中所特有的**果糖、葡萄糖及多种**氨基酸的组成，在肉制品生产结合过程中能使产品色泽自然，鲜亮诱人，护色持久。
 
5、其他产品中
如植脂奶油、花生酱、保健品等，蜜干粉应用于该类产品中，可以调整和修饰产品香气，使其自然，醇厚，同时还可以起到掩盖不良气味的作用，使产品爽滑细腻、口感饱满、回味自然，显着提高产品的口感和风味。
蜂蜜粉既保留了蜂蜜的营养**，又克服了液体蜂蜜在使用过程中的种种不便，因此作为一种新型的**健康的食品配料被广泛的应用于食品工业中的烘焙，冰淇淋，乳制品，肉制品，调味品，谷物早餐，营养麦片等，也可应用于保健品和药品等多个行业。

芜湖市同力食品有限公司（芜湖市得力食品厂）是一家GMP食品工厂，集开发，生产，销售为一体的生产型企业，**生产麦芽糖,水果糖浆,蜂蜜,蜂蜜糖浆等产品，公司拥有较完善的研发体系和生产能力，我公司拥有自营进出口权和出入境检验*备案登记企业（备案号：3400D00225），并通过QS，ISO2001:2008认证(认证号：01609R0S）以及美国FDA产品备案（备案号：）。   
     芜湖同力食品有限公司自2006年创立起，主要生产和经营各类糖浆类制品，建立了良好的企业形象。本公司拥有良好的生产设备和卫生环境，目前主要生产的产品有：   
    果味糖浆：草莓糖浆，杏仁糖浆，芒果糖浆，桂皮糖浆．香草糖浆，柠檬糖浆，菠萝糖浆，橙子糖浆，枫树糖浆，玉米糖浆，薄饼糖浆，榛子糖浆，苦杏酒糖浆，咖啡糖浆，枫树糖浆，巧克力糖浆，TOPPING糖浆等各类糖浆。   
    蜂产品；蜂蜜，蜂蜜粉，蜂蜜糖浆，混合蜂蜜，蜂蜜制品。   
    糖浆；麦芽糖，清澈大米糖浆，棕色大米糖浆，液体葡萄糖，糙米糖浆。 
    糖浆系列：麦芽糖，清澈大米糖浆，棕色大米糖浆，液体葡萄糖，糙米糖浆，金黄糖浆等。   
   作为一家有着丰富生产和贸易经验的供应商，我公司所生产的产品品质优良、包装精美、价格合理、品种齐全，深受广大消费者欢迎，内销全国各地，外销美国、欧洲以及中东等国，与**上百家客户建立了长期合作关系。 
   芜湖同力食品有限公司以“务实**，确保质量”为宗旨，以“开拓进取，争创**”为目标，以“ 诚信经营，共赢发展”为目的，广泛与国内外新老客户真诚合作，共创辉煌。坚持以人为本，用**生产理念和人性化管理路线，引进国内外**各类果**技术人才，**市场，将一如既往的在确保产品质量的同时，与相关科技公司合作，研发更多较新的产品。