品名:大闸蟹(公) 产地:江苏 规格:三两一个 储存方式:5度较佳 蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A**其他陆生及水生动物,维生素B2是其他肉类的 5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出 6-10倍。每100克大闸蟹可食用部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8毫克,磷182毫克,钙126 毫克,铁2.8毫克。蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。 产地/厂家 : 福源海产品 ; 雌雄 : 雄蟹 ; 食品工艺 : 鲜活水产 ; 成活率 : 100(%) ; 特殊提货凭证 : 礼品卡/礼券 ; 生长环境 : 淡水 ; 生长方式 : ** ; 用途 : 食用 ; ** : 其他 ; 品种 : 太湖大闸蟹 ;