白玉蜗牛的蛋白质饲料配制(4书+5光盘)

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本套资料几乎涵盖了市面上全部较新资料
（1）《蜗牛养殖与加工技术》正版图书
（2）《白玉蜗牛养殖与加工》正版图书
（3）《食用蜗牛养殖技术》正版图书
（4）《蜗牛养殖技术》正版图书
（5）《蜗牛养殖》正版视频光盘
（6）《散大蜗牛的养殖技术》正版视频光盘
（7）《白玉蜗牛的养殖技术》正版视频光盘
（8）《各种蜗牛养殖管理加工技术内部资料汇编》正版光盘(2张)，有1000多页内容,少见资料
详细目录如下：
（1）《蜗牛养殖与加工技术》正版图书
内容简介
　　《蜗牛养殖与加工技术》包括了概述、蜗牛的生物学特性、蜗牛的繁殖与孵化、蜗牛的养殖场地及设施建设、蜗牛的饲养管理等内容。蜗牛是很有利用**的**动物资源，是**的高蛋白低脂肪食品，是廉价的动物性蛋白饲料，具有良好的药用**，在化工上也有着众多的作用，是具有特殊意义的特种经济动物。
目录
一 概述
（一）蜗牛的主要种类与分布
（二）养殖蜗牛的经济意义
二 蜗牛的生物学特性
（一）蜗牛的形态结构
（二）蜗牛的内部器官
（三）蜗牛的生理特点及反应
（四）蜗牛的生活习性
（五）蜗牛的生活条件
三 蜗牛的繁殖与孵化
（一）种蜗牛的选择与管理
（二）蜗牛的产卵与采集
（三）蜗牛卵的人工孵化
（四）蜗牛的提纯复壮及弓1种驯化
四 蜗牛的养殖场地及设施建设
（一）饲养场地的选择
（二）常用的养殖方式
（三）配套设施建设
五 蜗牛的饲养管理
（一）蜗牛的日常饲养
（二）蜗牛各生长阶段的管理
（三）蜗牛冬季的饲养管理
（四）蜗牛饲养记录
（五）蜗牛蚯蚓混养
六 蜗牛的营养与饲料
（一）蜗牛的营养需要
（二）饲料的配制
（三）饲料的投喂
七 牛的病害、天敌侵害及其防治
（一）蜗牛病害与天敌
（二）蜗牛常见病害及防治
（三）蜗牛的天敌及防治
八 蜗牛的加工及开发利用
（一）蜗牛的采收及运输
（二）蜗牛的食用
（三）蜗牛的药用
（四）蜗牛的饲料加工
（五）蜗牛的工业用途
（2）《白玉蜗牛养殖与加工》正版图书
内容简介
　　白玉蜗牛的生物学特性，生活习性，饲养方式，场地设备，繁殖与选育，饲料配合与饲养管理技术，病害及天敌的防治，白玉蜗牛的加工与产品开发，包装与运输。作者根据多年实践经验，解决了白玉蜗牛越冬饲养技术，提高了孵化率和成活率，研制的白玉蜗牛肉粉加工工艺获地区发明**，产品获96*三届仲夏**新技术及产品博览会金奖。本书技术**实用，内容通俗易懂，适合白玉蜗牛养殖户、养殖场员工及食品加工有关技术人员阅读参考。
目录
一、 概述
二、 白玉蜗牛的生物学特性
（一） 白玉蜗牛的形态
1． 介壳
2． 头部
3． 足部
4． 躯干
（二） 白玉蜗牛的体内构造
1． 消化系统
2． 呼吸系统
3． 循环系统
4． 神经系统和感觉器官
5． 排泄系统
6． 生殖系统
三、 白玉蜗牛的生活习性
（一） 栖息及活动习性
（二） 食性
（三） 温度对白玉蜗牛生长的影响
（四） 温度对白玉蜗牛生长的影响
1． 饲养土湿度的测定方法
2． 空气相对温度的测定方法
四、 白玉蜗牛饲养方式及场地设备
（一） 室内封闭式饲养及设备
1． 室内箱式饲养
2． 室内池式饲养
3． 室内多层式饲养
4． 饲养土
（二） 室外圈式饲养及设备
五、 白玉蜗牛的繁殖与良种选育
（一） 白玉蜗牛的繁殖特性
（二） 白玉蜗牛卵的采集与孵化
1． 卵的采集
2． 卵的孵化
（三） 白玉蜗牛种螺的选育与饲养管理
1． 白玉蜗牛种螺的选育
2． 白玉蜗牛种螺的饲养管理
六、 白玉蜗牛的饲料
（一） 常用饲料种类及营养成分
1． 青绿饲料
2． 谷物饲料
3． 动物性饲料
4． 矿物质饲料
5． 常用饲料的营养成分
（二） 饮料的配合
1． 蛋白质饲料
2． 维生素及碳水经合物饲料
3． 钙、磷饲料
4． 各种饲料的配合
5． 辅助饲料
七、 白玉蜗牛的饲状技术
八、 白玉蜗牛的日常管理
九、 白玉蜗牛病害及天敌防治
十、 白玉蜗牛的产品加工和开发利用
十一、 白玉蜗牛的包装与运输
附录一 温湿度查对表
附录二 白玉蜗牛肉粉四川省地方标准
（3）《食用蜗牛养殖技术》正版图书
内容简介
　　本书由*动物*陈德牛研究员编著。本书自1990年出版以来，受到读者的欢迎，曾9次印刷，印数达13.8万册。*二版作者根据读者反馈的意见，对蜗牛养殖的有关技术问题又做了详尽的解答。
　　本书较系统地介绍了食用蜗牛的形态结构、生理特点，饲养方式及其设备，防逃技术，饲养土的制备，种苗的选种和孵化，幼螺和成螺的饲养管理，饲料及其效果，蜗牛与蚯蚓混养技术，蜗牛酶和凝集素的提取方法，蜗牛病害、天敌及其防治，蜗牛加工、收购和运输等问题，并附有蜗牛烹饪菜谱。可供养殖**户、烹饪、食品、饲料、畜牧、水产工作者参考。
目录
一、食用蜗牛养殖业的展望
二、食用蜗牛养殖的意义
（一）蜗牛是高蛋白质、低肪脂的食品
（二）蜗牛是畜、禽、水产养殖的**蛋白质饲料
（三）蜗牛的药用
（四）蜗牛酶、凝集素及其他
三、食用蜗牛的主要种类与分布
（一）食用蜗牛是陆生贝类
（二）食用蜗牛的主要种类和分布
四、蜗牛的形态结构特征
（一）外部形态
（二）内部器官
五、蜗牛的某些生理特点
（一）对光刺激的反应
（二）对电刺激的反应
（三）对强碱性的回避反应
六、蜗牛的生活习性
（一）生活环境的适应性
（二）蜗牛的食性
七、蜗牛的生长繁殖
（一）繁殖特点
（二）生长规律
八、蜗牛的人工养殖技术
（一）饲养方式及设备和防逃措施
（二）饲养土的制备
（三）蜗牛种苗的培育
（四）幼螺的饲养
（五）成螺的饲养
（六）饲料及其效果
（七）蜗牛与蚯蚓混养
九、日常饲养管理
（一）投喂方法和时间
（二）饲料搭配合理和青饲料多样化
（三）保持适宜的温湿度
（四）及时*粪便和食物残渣
（五）青饲料应水洗谨防农药中毒
（六）防逃和防天敌侵害
（七）越冬保种
（八）做好饲养记录
十、蜗牛的病害、天敌侵害及其防治
（一）病害及其防治
（二）天敌侵害及其防治
十一、蜗牛的加工方法
（一）食用加工
（二）饲料加工
（三）蜗牛酶的提取方法
（四）蜗牛凝集素的提取方法
十二、收购与运输
十三、蜗牛养殖技术有关问解答
（一）炒菜类
（二）炸菜类
（三）蒸菜类
（四）其他菜类
（五）汤菜类
（六）西菜
（七）菜谱部分原料名词解释
（4）《蜗牛养殖技术》正版图书
内容简介
　　蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，含有20种氨基酸的高营养保健食品。是**市场上7种走俏**之一，被列人世界四大名菜。同时还被广泛应用于医药、化工等行业。
　　养殖蜗牛具有饲料来源广泛，成本低（吃草、菜、树叶、瓜果皮等废弃物）；不占耕地，投资少（一间房投资1000元）；不争劳力，**（一个家庭妇女年收入万元以上）；饲养简单，繁殖率高（控制好温、湿度，每天只喂1次，每两个月每只蜗牛可产卵150～300粒）；耐饥力强，发病率低，无声、无昧、无污染，既干净又卫生，适合城乡家庭养殖等优点。
　　作者在总结十几年养殖蜗牛经验的基础上，结合教学、研究、开发工作，在与广大的养殖户共同努力下编写了这本书。编写过程中力求从理论到实践，深入浅出，使其较具有实用性和操作性。书中较系统地介绍了养殖蜗牛的意义及其发展；蜗牛的生物学特性；蜗牛饲养设施及建设；蜗牛的生长繁殖；蜗牛种苗的选择；幼蜗牛和成蜗牛的饲养管理；蜗牛病害、天敌及其防治；蜗牛的加工、收购和运输；蜗牛烹饪菜谱等问题。可供养殖**户、烹饪、食品、饲料、畜牧、研究开发工作者参考。
目录
**章 养殖蜗牛的意义及其发展前景
**节 养殖蜗牛的意义
*二节 养殖蜗牛的发展史
*三节 蜗牛养殖业的现状及展望
*二章 蜗牛的生物学特性
**节 分类 地位及种类
*二节 形态 结构及功能
*三节 生理特点
*四节 生活习性
*三章 建设蜗牛室及引种
**节 投资准备
*二节 饲养室地点的选择
*三节 饲养室的建设
*四节 引种及种蜗牛的选择
*四章 蜗牛的饲料
**节 蜗牛所需要的营养成分
*二节 精饲料配制及与青饲料搭配
*三节 饲料的投喂
*五章 蜗牛的繁殖和孵化
**节 蜗牛的繁殖
*二节 卵的孵化
*六章 蜗牛的饲养管理
**节 饲养管理的基本知识
*二节 日常管理
*三节 越冬管理
*四节 综合管理
*五节 饲养记录及粪便观察
*六节 蜗牛与蚯蚓等混养
*七章 蜗牛病虫害及其防治
**节 蜗牛的疾病及防治
*二节 天敌及防治
*八章 蜗牛的加工 药用及食用
**节 加工
*二节 药用
*三节 用于养生 化妆与美容
*四节 蜗牛菜肴
一 热菜
（一）炒 炸菜类
（二）烤蒸焖菜类
（三）汤菜类
二 凉菜
三 名料制作
四 蜗牛宴及**中有蜗牛的菜单
（5）《蜗牛养殖》正版视频光盘
  在许多地区都有食用蜗牛的习惯。蜗牛以其高蛋白、低脂肪，赢得人们的喜爱，因此，有着很好的市场潜力。养殖蜗牛方法简单、成本低，是农民朋友发家致富、下岗职工再就业的好途径。
  本片就向您介绍蜗牛的养殖技术：人工养殖蜗牛的品种、建好蜗牛的养殖设施、了解蜗牛的生长发育习性、选择种蜗牛、种蜗牛的养殖、蜗牛的繁育、泥丸子的配方、蜗牛的饲喂、蜗牛的虫害防治、蜗牛养殖的经济效益、蜗牛的开发利用。
（6）《散大蜗牛的养殖技术》正版视频光盘
  散大蜗牛是欧美地区的传统蜗牛，它肉质细嫩，口感好，深受世界各地欢迎。饲养蜗牛具有法国散大蜗牛是欧美地区的传统蜗牛，它肉质细嫩，口感好，深受世界各地欢迎。饲养蜗牛具有繁殖率高、生产*、适应能力强、饲养成本低等特点。
  本片向
培训方式 : 线上 ;

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