浙江混沌饺子皮机 多功能拉面机 油炸面食休闲食品机械

型号不同价格不同。详细请来电或者在线咨询
支持非标订做，如有需要，欢迎联系我们
 



本系列产品通过不同的模具生产多种花样的食品，如：贝壳酥、银耳酥、五星、五角酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、锅巴、灯笼、铬络面等，如用户需要各种新型模具，我厂可根据用户的要求进行加工制作。
本机以制造精密、外形美观、使用方便、成本小、耗电低、产量高之著称，是广大城镇农村发财致富较理想的食品机械。
 

型号
推进器筒径
主轴转速
生产能力
配用动力
60
  60mm
 100r /min
15-20kg / h
1.5-2.2kw/220v
80
80mm
100r / min
30-50kg /h
2.2-3kw /380v
100
100mm
100r/min
60-90kg
4kw/380v
120
  120mm
80-90r /min
100-120kg /h
5.5kw /380v
130
130mm
80-90r/min
150kg/h
5.5kw/380v

 
 
操作说明：
1、原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。
2、将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，**按要求操作。
3、将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。
4、油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油较好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温较高200℃，料下锅后油较低170℃。
 
 
原辅料以及配方比例：
 
1．原辅料：
面粉：标粉（80粉）较好用精粉
盐：食用盐碱：食用碱水：食用水

 
2．配方比例：
面粉100盐2碱0.15水25—28食用纤维素1.2膨松剂适量

 
3．原材料要求：
（1）面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。
食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。
（2）盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。
（3）碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。
（4）食用纤维素：在食用化工商店购买。
 
风味的配方及制作：
 
1、风味的原辅料
主料：鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味，或用动物肉松代替，（副食商店有售）。
辅料：精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。
 
2、配比比例：
主料：100精盐：3味精：0.5五香粉1姜粉1白糖0.2
 

★★★买家必读★★★
①、本产品均为邢台德工重型设备制造厂家**产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
 
 ②、本产品属于金属材质，产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。
 
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 ④、用户收货时，请您务必当着货运公司工作人员的面签收，在签收前**确认箱内的产品**少，无损坏，这样就可以签收啦，否则就拒收，这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好！！！我们也无法解决了，非常感谢！
 
 ⑤、【验收】如有破损，请于收到机器2个工作日内联系我们，并拍下破损位置的照片，发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系，视买家收到的机器完好无损。
 
 

联系人：边金良                                            
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产量 : 20-90kg/h ;
营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 450*500*880（mm） ;
生产速度 : 20-90（kg/h） ;
适用范围 : 西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲食品厂设备 ;
功率 : 2.2（kw） ;
型号 : 60 ;
** : 德工 ;
可生产产品类型 : 面条 ;
加工定制 : 是 ;

邢台德工重型设备制造厂是旋切机、木材烘干机、食品机械、建筑机械、砂浆灰浆机械、木工机械、机床车床等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。邢台德工重型设备制造厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
加工方式 : 来料加工;来样加工;来料代工加工;来图加工;手工加工;
工艺 : 机加工;热处理;表面处理;木工;锻造;组装;
产品质量认证 : 其他;
**名称 : 邢台德工
质量控制 : 第三方