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别名：梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅
梅子知识介绍：梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后，其色乌黑，称为乌梅。青梅属绿色水果,含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴,开胃解郁,也适宜加工成多种果脯和蜜饯。
梅子营养分析：1. 广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用；乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用；2. **：乌梅水煎剂及其合剂能减少豚鼠蛋白性休克的动物死亡数，对离体兔肠也有明显抑制作用，证明乌梅可以抗蛋白质过敏；3. 促进胆汁分泌乌梅能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为**胆道蛔虫症之良药；4. 解暑生津梅果肉含有较多的钾，用乌梅制作的酸梅汤，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品；5. **：乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以**，益寿延年。
梅子补充信息：唐·杜牧。《初春舟次》：“蒲根水暖雁初下，梅经香寒蜂未知。”宋·王安石。《西江月·红梅》：“梅红微嫌淡伫，天教薄与胭脂。真妃初出华清池，酒人琼姬半醉。东阁诗情易动，高楼玉管休吹。北人浑作杏花疑，惟有青枝不似。”清·王士祯。《董起男送风雨梅戏占为谢》：“吴中五月梅黄雨，想象千年舶棹风。珍重遗来看软齿，不须将醋浸曹公。”《食疗本草》：‘嚎破水渍，以少蜜相和，止渴，霍乱心腹不安，及痢疾。治疟方多用之。”《本草纲目》：“敛肺涩肠，治久痢，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利；消肿，涌痰，杀虫。” 《本草求原》：“治溲血，下血，诸血症，自汗，口燥咽干。” 《本草拾遗》：“去疾，去疟瘴，止渴调中，除冷痢，止吐逆。” 
梅子适合人群：一般人群均可食用，胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。
梅子食疗作用：梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大肠经；具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用；主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。

统一单位换算 : 5000.0 ;
清真食品 : 是 ;
加工工艺 : 果干类 ;
包装规格 : 10斤 ;
生产许可证编号 : QS4452 1701 0536 ;
净含量（规格） : 5000 ;
地方风味 : 广式蜜饯 ;
生产日期 : 日期不断较新 ;
售卖方式 : 散装 ;
是否进口 : 否 ;
原料与配料 : 白砂糖 哈密瓜 ;
原产地 : 广东 ;
卫生许可证 : 650117020040 ;
生产厂家 : 自主生产 ;
** : 田园山庄 ;
等级 : A ;
产品类别 : 果干 ;
保质期 : 360 ;
建议零售价 : ¥90.00 ;