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●吃菠萝要用盐水泡的原因

因为菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物质，如果直接吃的话会导致过敏反应，水果菠萝批发，也就是大家所说的菠萝病。症状有腹泻，腹痛，呕吐，头昏，菠萝批发厂商，口舌发麻，全身发痒，严重会出现呼吸困难，休克等一系列过敏反应。

那么，对付这种成分的方法，经过实践积累，人们得到结论，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”结构，从而失去对人体过敏的能力。所以把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分**酸分解在盐水里，去掉酸味，这样菠萝吃起来较甜。所以大家在吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得*多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。

菠萝的存储菠萝在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，滨州菠萝批发，果肉也会成水浸状，因此不要放进冰箱储藏，要在避光，菠萝批发厂家，阴凉，通风的地方储存.如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的水果槽中，保存的时间较.好不要**过两天，从冰箱取出后，在正常的温度下会加速变质，所以尽早食用。

菠萝的食用方法由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

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