机械设备休闲食品加工设备 小本创业 全自动多功能面食机

 
MST-60型 价格1200元 不含电机不含运费 重量 90kg
MST-80型 价格1400元 不含电机不含运费 重量120kg
NST-100型 价格1800元 不含电机不含运费 重量150kg
本机外壳为不锈钢 干净卫生美观。需要出厂配带电机可联系客服。
配有3套模具随机发货，可以联系客服随意选择。
 
    贝壳酥机以面粉为主料，通过更换不同的模具，可以生产出多种花样类型的小食品，如：猫耳朵、贝壳、银耳型、空心面、罗丝面 、锅巴、灯笼、海螺、花生等不同的美味食品。本机以制造**、外形美观、使用方便、成本小、耗电低、产量高之著称，是中小型食品加工厂和个人用户理想的致富选择。随机均有详细使用说明书，加工操作工艺。本机配带3个模具，可生产3种不同的食品，如客户需要其他的模具，可以联系客服购买。
 
一、产品配方及原料要求
1．原辅料： 面粉：标粉（80粉）较好用精粉 盐：食用盐 碱：食用碱 水：食用水
2．配方比例： 面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量
3．原材料要求： （1） 面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。 （2） 盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。 （3） 碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。 （4） 食用纤维素：在食用化工商店购买。
二、加工过程：
原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。
1、 原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。
2、 将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，**按要求操作。
3、 将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。 4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油较好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温较高200℃，料下锅后油较低170℃。
1、面料配比
面粉：选用粗纤维未受破损，含水稳定，便于面筋网络形成，拌面时原料干湿度一致。 水：掌握在面粉的20%-30%，结合挤压成型灵活掌握。 盐：面粉的2%左右 （甜食不加）。 碱：主要加工面条时使用，面粉量的0.2%一下。 添加剂：主要以面粉改良剂为主，另外根据需要添加色素，味素，添加量以添加剂使用方法为准。
2、面料的混合搅拌及熟化。
先计量出水量（水温不可低于20度）将计量后的盐、碱、添加剂加入水中搅拌溶解后逐渐加入干面粉中进行搅拌（有条件较好用拌面机），使面料充分吸水，形成面积网络，堆闷放置十分钟，使之进一步熟化，而后上机挤压成型。 注：在面料混合搅拌中，加水应注意匀、稳、准、拌好的面料应呈小颗粒絮状，（用手抓成面团抛起半尺后能散开）。不可使面忽干忽湿，给挤压成型操作造成困难，如果面料过干，易堵塞模具孔，增大机器负荷损坏机件，如发现岛上严重粘连，说明面料过湿了。 风味的配方及制作


本产品均为邢台永旭机械厂制造有限公司**产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
 
1、关于产品
本产品属于金属材质，产品体积、重量较大，因拍摄原因颜色有偏差属于正常。请你购买之前在线咨询客服。
如有特殊材质.颜色请在线告知和商讨。
 
2、关于签收货物
收货时,务必在快递或托运公司工作人员面前开包验货.货物在运输路程中出现丢失或损坏就不要签收应当面退回,
或者向货运公司进行索赔.若在签收后不能出具证明的情况下提出货物丢失或损坏,由运输造成的损失需要买家自行承担！
 
3、关于确认收货
收到货后，务必在当天确认收货，逾期恶意拖延的，视为主动放弃售后服务，以后如有质量问题，厂家一律不于理睬。
 
 
4、关于退货
如非质量问题，用户要求退货，需要承担来回运费和赔偿机器百分之三十金额。

批发说明
■付款式方：银行汇款、支付宝或货运站代收货款三种方式。
■发货方式：默认物流为德邦物流、捷达快运等。
■发货时间：付款后当天发货，定制机七天内发货，特殊情况另行通知。
■关于运费：运费到付比较贵，可以预付，发物流到付和预付一样价，一般到付。
■质量问题：原厂正品，发货前严格检查，如收到货物有问题，24小时内联系我们
■价格问题：实价销售，根据订单数量不同均有优惠，没有特别说明不议价不包邮
运费说明
1、所有商品一律出厂价销售，不含运费，不包邮！
2、运费到付客户提货时付给货运公司，所以下单时运费统一写“0”，方便及时下单加快发货.
※因销售旺季，线下批发同步进行，下单时请咨询客服是否有货！
 
【友情提示】: 用户用支付宝交易的买家,在您收到产品后,请当天确认货款并尽快给予评价，互致**!（具体在线咨询。谢谢）


规格 : 60型,MST-80,MST-100 ;
产量 : 20 ;
营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 500×470×780（mm） ;
生产速度 : 200（kg/h） ;
适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备,学校 超市 商场 ;
功率 : 220（kw） ;
型号 : 60型 ;
** : 永旭 ;
可生产产品类型 : 猫耳朵、贝壳、银耳型、空心面、罗丝面 、锅巴、灯笼、海螺、花生 ;
加工定制 : 是 ;

任县永旭机械制造厂 经销批发的麻花机、机器人刀削面、包子机、饺子机、馒头机**消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。任县永旭机械制造厂经销的麻花机、机器人刀削面、包子机、饺子机、馒头机品种齐全、价格合理。任县永旭机械制造厂实力雄厚，重信用、守合同、**产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
**名称 : 永旭机械制造厂
仓库 1 : 地址：邢台 - 邢台 任县
代理级别 : 网络代理