真空滚揉设备 山东潍坊滚揉机 滚揉机 肉制品加工设备

   
    一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
 
    二、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；  
 
    三、适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
 
    四、全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用较*，较方便，较加节能*。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能**，使用效率较高。使用滚揉机可得到以下效果：
 
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3） **肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4） 增加产品重量及保水性. 
 (5） 提高产品的柔嫩性和出品率。
 
    五、产品优点
 
1.滚筒采用特殊角度处理，**工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面较小，不会变形
 
2.四周都有散热窗，**真空泵及电器运转过程中散热*，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备
 
3.发货时木箱包装，正规连锁物流出货，较好的**货物的*，发货之日起，货物的全部资料客户可以登陆物流公司的官方网站进行查询。真正做到*便捷。
    滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。全自动真空滚揉机还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用较*、较方便、较加节能*。
     万利源真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，圆型封头滚揉空间大、设计合理，噪音小，性能**，使用效率较高。
 
技术参数
 
型号
Model
生产能力
Capacity to produce
功率
Power
电源电压
Supply Voltage
滚揉转数
Roll to rub revolution
主机尺寸
Dimension of frame
重量
WT weight
GT-200
50-100kg/罐
2.25kw
380v
6-8rpm
1500*1000*1500(mm)
330kg
GT-300
225-300kg/罐
2.25kw
380v
6-8rpm
1700*1000*1500(mm)
390kg
GT-500
375-500kg/罐
2.95kw
380v
6-8rpm
2000*1000*1500(mm)
490kg
GT-600
450-600kg/罐
2.95kw
380v
6-8rpm
2100*1000*1500(mm)
520kg
 
 

    售后服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是华远公司的服务宗旨，并配有多位技术*的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
     我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备，所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械，同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，较为您的产品提高较高的档次，选择万利源机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！
 
如有价格或技术方面的问题可致电咨询：
腾讯Q  
手机： 徐经理  

规格 : 500L ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备 ;
产品用途 : 工业用 ;
外形尺寸 : 1850*1100*1600（mm） ;
包装 : 标准 ;
净重 : 520（kg） ;
功率 : 2.25（kw） ;
电压 : 380（V） ;
型号 : WLY ;
** : 万利源 ;
种类 : 真空滚揉机 ;
加工定制 : 是 ;

　诸城市万利源机械科技有限公司，座落在密州工业园区，东至青岛黄岛，南至日照，北至潍坊，西至临沂，是胶东重要的陆路交通枢纽，交通十分便利、发达。 　　本企业生产的产品食品加工业。产品主要有：蔬菜清洗机，巴氏杀菌机，风干机，等食品机械。也可根据客户要求为设计、制造、安装等。产品性能经主管部门验收，达到国内**水平，销往国内十几个省市、自治区。产****全国**业**。 　　企业建于一九九八年，是国内食品机械的**生产厂家，拥有各类制造**产品的精加工设备及产品**的实验设备。 　　本企业拥有一支高、中级工程技术人员组成的技术服务队伍，为用户提供满意的售后服务工作，愿意与国内外**厂家和个人建立广泛的合作关系。 　　本厂的经营方针：以良好的产品吸引客户，周到的服务感动客户，优惠的价格奉献客户。
加工方式 : 来图加工;
工艺 : 机加工;组装;表面处理;
产品质量认证 : CCC;CE;
**名称 : 万利源
质量控制 : 内部