产品名称:水分保持剂 复合磷酸盐 净含量:1kg/袋 保质期:720天 生产日期:(** 日期不断较新中) 贮存条件:阴凉干燥处 用途:本品适用于熟肉制品(块肉类、灌制类、火腿类)的加工。具有保水增重、品质改良、嫩化、增加粘着力及防腐抗氧化的功能。 ?复合磷酸盐产品简介 复合磷酸盐呈白色粉末性状,是一种新型的肉用食品添加剂,具有良好的保水、保油性能,可改变肉制品的组织结构。在肉制品的加工过程中,加入复合磷酸盐可以改善肉制品的质量,能增加肉质的保水性和改善凝胶,防止水分损失,具有保水提高产品出品率的特性,改善肉质的鲜嫩度和切片性。具有一定的抗氧化和防腐功能。 使用方法: 1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制 2、也可将本品直接擦搓到肉上腌制 3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉,效果较佳 建议用量: 肉制品的0.4%-0.6%磷酸盐是目前**应用较广泛的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。 主要用途 : 食品 ; 型号 : 食品级 ; ** : 冠华 ;
河南冠华化工产品有限公司是一家**致力于食品添加剂、医药辅料、品质改良剂,在食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列,在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜等加工领域。 我企业拥有一批精明、强干的科研研发队伍。**的产品才会有**的生活,企业全体员工竭诚倾听来自客户的意见,不断提高产品和服务质量。 河南冠华化工产品有限公司****ISO9001质量体系认证,同时建立了良好的合作伙伴关系,得到了广大客户的大力支持,产品线非常丰富。河南冠华化工产品有限公司实力雄厚,拥有*的售后服务,冠华化工愿与大家携手共创美好未来。 加工方式 : 来料加工;来样加工; 工艺 : 食品原料加工;食品二次加工; **名称 : 华丰 质量控制 : 内部