稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体**的营养元素,且较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。较新发明**产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品[2] ,是米糠的升级换代产品,其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供*的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷**”。[3] 大米(6张)大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B ** : 北国贡 ; 产地/厂家 : 梅河口市北国贡农业科技开发有限公司 ; 色泽、气味 : 正常 ; 水分≤ : 14.0(%) ; 杂质≤ : 1.0(%) ; 用途 : 食用 ; 粗蛋白质含量≥ : 40.0(%) ; 粗脂肪含量≥ : 20.0(%) ; 完整粒率≥ : 95(%) ; 等级 : 1 ; 品种 : 赤豆/红豆/小豆 ;