马来西亚冷冻榴莲肉与泰国新鲜榴莲的区别: 广州的大街小巷常年都能看到泰国的金枕榴莲,而马来西亚榴莲目前只有少数餐厅、甜品店会用到。泰国榴莲多是整个卖,马来西亚榴莲多以冷冻品出现。马亚西亚人只吃在树上成熟了的榴莲,成熟后摘下的榴莲放几天熟过头就会爆开口,爆口后*滋生细菌,不能再吃,只好丢掉。所以马来西亚人会把摘下的榴莲去核、去皮后*放入-30度较冻。马亚西亚榴莲目前在中国国内**气的品种有:猫山王、D24、101等 泰国目前在中国销售的榴莲基本都是整颗的,在树上约5-6成熟时摘下,在运输前喷熟剂。 从口感上讲当然以新鲜摘下,马上吃的为较好;冷冻榴莲肉次之,保持了榴莲原有的香味、甜度。 如果你喜欢吃榴莲,请试吃马来西亚冷冻榴莲肉吧,一定让你对榴莲较加迷恋,知道原来会有如此大的不同。
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