农家自产**红小豆 新货五谷杂粮补血小红豆 非赤小豆纯**粗粮

**红小豆又名赤豆，赤小豆、红豆。**红小豆富含淀粉，因些又被人们称为“饭豆”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
    
    **红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、*，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、**、预防结石、健美*的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
   
    **红小豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于红小豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有*特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。**红小豆还可发制红豆芽，食用同绿豆芽。
常用食法：
    
    1、**红小豆同鲤鱼（或鲫鱼）煮汤服食，利水消肿，治脚气甚效，兼治小儿夏日因血热而致的多发性疖肿。
    
    2、**红小豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。
    
    3、**红小豆250克煮粥食，可通乳。

    4、**红小豆微炒，水煎代茶随意饮服，治产后恶露不下，腹痛。

    5、治误吞玻璃渣：**红小豆适量煮熟，尽量饮服然后再服泻剂，**红小豆和玻璃同大便排出。

    6、**红小豆用水浸软，捣烂，用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量，调成膏状,外敷患处，治腮腺炎、热疖。

    7、**红小豆研成粉末，用冷水调敷患处（已溃烂的疮疡，敷在疮口周围，以便排脓），一日两次，治热毒痈、外伤血肿及扭伤。

    8、**红小豆粥：**红小豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃、清热*、利水、消肿、通乳作用，适用于水肿病、下肢湿气、小便不利、大便稀薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。

    9、茅根赤豆粥：鲜茅根200克（干品用50克）洗净，水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水肿、小便不利等症。


注意事项： 


    1、**红小豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用，且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

    2、与**红小豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风*，营养*。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲫鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。

    3、与**红小豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。羊肚，性味功能相反。羊肝，同食易发生食物中毒。粳米，引发口疮。
    
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品种 赤豆/红豆/小豆 等级 1 完整粒率≥ 95（%） 粗脂肪含量≥ 0.8（%） 粗蛋白质含量≥ 21.7（%） 用途 食用 杂质≤ 1.0（%） 水分≤ 10（%） 色泽、气味 正常 产地/厂家 石家庄今喜农副产品有限公司 ** 知穗