大禹岭茶 大禹岭乌龙茶区位处于闽台合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2100公尺以上,是目前全台生长海拔高度较高的乌龙茶产地,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是闽台高山茶中较好的产地。 大禹岭是闽台新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认闽台较**的高山茶。大禹岭茶之所以广受欢迎,较主要的原因就是因为地处2600 公尺的高山,寒冷且温差大,在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天*厚的环境造就出*一**的好茶。 如何泡一杯好茶 1、备茶:茶具摆放好,茶壶及茶叶放好,茶叶多少视茶壶大小而定,一般的计算方式水约150cc,茶约3-4g。 2、温壶:以热水淋茶壶,提高茶壶温度,减少冷热落差影响茶汤的风味。 3、温润泡:也称为一道水,将热水均匀地淋在茶叶上,水不要太多盖过茶叶高度,时间也不要太久茶叶受热即可倒掉,**道茶一般不会饮用。 4、醒茶:将温润泡用的水*倒在茶海中,静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温润闻香杯。 5、冲泡:也称二道茶,一般泡茶至少需要45秒到一分钟,有些需要一分半钟,浓淡因人而异。 6、奉茶:将茶壶内所泡的茶*倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。再将茶倒入闻香杯中约七分满。 7、品茶:将闻香杯中的茶倒入饮杯中,此时可品闻茶。接着再将杯中的茶分成三次来喝,慢慢感受及品尝茶汤的滋味。 如何保存茶叶 1、 袋子储存:材料应厚实,不透明,密度高者,可用高密度PE或铝箔抽真空,应加脱氧化剂,置于阴凉处。 2、 金属罐储存:可用不锈钢茶罐或锅罐储存,罐子应置于阴凉处,避免接触高湿度与热源。 3、低温储存:可将真空包装之小茶包茶叶置于5度以下之冷藏库或冷冻库内,并避免与其他食物共同冷藏。 建议零售价 ¥900.00-990.00 ** 天润茗廷 是否进口 是 产区 闽台乌龙 产品类别 闽台乌龙 类型 春茶 口感 醇和回甘 香气 香气适中 耐泡程度 8(泡) 原产地 闽台 售卖方式 包装 原料与配料 茶叶 净度 ** 净含量(规格) 150(g) 等级 ** 内包装 环保真空袋 外包装 简易装、铁罐装、礼盒装 特产 是 保质期 12个月以上(个月) 生产日期 2014.5 进货日期 2014.6 产品厂家厂名 闽台天润茶园 产品厂家联系方式 0592 3737568 供货商 厦门欣晨商贸有限公司 储藏方法 阴凉干燥防异味处 卫生许可证 SP350205131000859 包装规格 简装150g,铁罐装75g*2,礼盒装150g 有无中文标签 有 生产厂家 闽台天润茶园