“ 百珅牌石门红茶”产于中国名茶之乡——**宜红茶主产区湖南省石门县壶瓶山区域地区**茶基地原生态云雾山中,经传统手工工艺与现代清洁化机械流程精制而成。该茶条索紧结有毫,色泽乌润,香气甜醇,叶底红亮,汤色冷艳,有冷后浑现象,为红茶上品。 石门红茶冲泡方法:取茶叶3-5克放入茶器内,盖上盖子,冲泡2-3分钟即可饮用。其后每冲泡一次,冲泡时间延长半分钟为宜,可连续冲泡6次以上。 泡茶的方法 1.茶叶的用量 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量较多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。其次,茶叶用量还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。 2.泡茶的水温 泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。**绿茶,特别是各种芽叶鲜嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜(通常指将水烧开后,再冷却至80℃;如果是无菌生水,则只要烧到所需温度即可)。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,**用100℃的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温较高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。 3.冲泡时间和次数 如果茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右。先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡**次时,其可溶性物质能浸出50-55%;泡*二次,能浸出30%左右;泡*三次,能浸出10%;泡*四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小,揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3-5分钟后,其有效成分大部分浸出,便可一次**饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法. 喝茶的好处有哪些 饮茶的好处很多,概括起来有12条,具体介绍如下: 1.喝茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 2.喝茶能*疲劳,*,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 3.喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 4.茶叶有抑制恶性**的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 5.喝茶能抑制细胞衰老,使人*。茶叶的**作用是维生素E 的18倍以上。 6.喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 7.喝茶能兴奋**神经,增强运动能力。 8.饮茶有良好的*和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 9.饮茶可以预防老年性白内障。 10.饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。 11.饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含**、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内*被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 12.防暑降温,饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 注意事项 喝茶方法不当时,喝茶的坏处就会表现的很明显,下面讲讲哪些时候不宜喝茶: 一·不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶较应忌喝,不然喝出的坏处会很多。 二、不宜喝头遍茶,由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后不宜喝茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 五、发烧不宜喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期不宜喝茶,在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学*研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶**过4杯者,增加3倍。 八、一成不变,一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整,了解喝茶的好处和坏处,扬长避短。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、*、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能***体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能 商品具有生产许可证编号,点此进入查看