诚品供应内蒙牛羊肉滚揉机、 1000L真空滚揉机、 肉类嫩化机

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肉类真空滚揉机
一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
肉类真空滚揉机
   二、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性； 
肉类真空滚揉机
三、适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
1000L肉类真空滚揉机 羊肉真空滚揉机
 四、全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用较*，较方便，较加节能*。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能**，使用效率较高。使用滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收 （2）增强肉的结合力，提高肉的弹性 （3）**肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 （4）增加产品重量及保水性.
(5）提高产品的柔嫩性和出品率。
   五、产品优点
1.滚筒采用特殊角度处理，**工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面较小，不会变形
2.四周都有散热窗，**真空泵及电器运转过程中散热*，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备
3.发货时覆膜包装，正规连锁物流出货，较好的**货物的*，发货之日起，货物的全部资料客户可以登陆物流公司的官方网站进行查询。真正做到*便捷。
     滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。全自动真空滚揉机还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用较*、较方便、较加节能*。
     诚品真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，圆型封头滚揉空间大、设计合理，噪音小，性能**，使用效率较高。

规格 : 内蒙牛羊肉滚揉机,1000L真空滚揉机,肉类嫩化机 ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备 ;
产品用途 : 肉制品加工、调味 ;
外形尺寸 : 2421200*1760（mm） ;
包装 : 覆膜 ;
净重 : 720（kg） ;
功率 : 3.7（kw） ;
电压 : 380（V） ;
型号 : GR-1000 ;
** : 诚品 ;
种类 : 真空滚揉机 ;
加工定制 : 是 ;

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加工方式 : 其他;
工艺 : 其他机械五金工艺;
产品质量认证 : CCC;
**名称 : 诚品机械
质量控制 : 第三方