新型烤冷面机 小型烤冷面机 全自动烤冷面机 烤冷面的做法视频

烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、火腿、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸。

使用方法：
1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况，正常方可开机。

2、**把缸筒、铰龙、毕子清理干净。

3、面粉用50%左右水和好，成面团状。
4、开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑。

5、投料时要均匀，2-3秒投入一小块，投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内，出面后把面条用手拉直，面条达到8-9分熟，按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风，以便使面条冷却，利于摆成平板，成品面条是8-9分熟左右，如需薄一点时，可减少投料速度减少面条数量，最后面放在工作台上，按所需长度切断,中间垫上塑料布，成品完成。
技术参数:
电压：220V
功率：3kw
产量：30kg/小时
皮带轮直径90－－110mm
模具尺寸直径130
主机尺寸510*370*80mm
输送架尺寸1030*420*750mm
外形尺寸：1650*1100*550mm
 

冷面的烤制方法
1.将冷面用水泡透
2.向平底锅或煎锅内倒入少量油
3.冷面平铺到锅中
4.喜欢吃鸡蛋的可打入个鸡蛋、火腿到冷面的一面，并摊平到冷面上，两面煎冷面
5.鸡蛋熟后（无鸡蛋的可直接）在两面涂辣椒酱，撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。

6.稍煎一会儿即可出锅。
注）煎的时候随时放少量水！防止冷面粘锅哦。
★★★买家必读★★★
 
①、 本产品均为胜轩机械厂家**产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
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产量 : 40 ;
营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 550*450*750（mm） ;
生产速度 : 40（kg/h） ;
适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备 ;
功率 : 3.0（kw） ;
型号 : 新型 ;
** : 胜轩 ;
可生产产品类型 : 粉丝,米粉,面条 ;
加工定制 : 是 ;

邢台胜轩机械制造厂，创建于1998年。位于河北省邢台市辖区内，僻临107国道，京珠高速40多公里，邢横高速2公里，紧临省路324线，交通便利。 我厂由一批受过良好教育的**机械人员，**机械和机加工工程人员管理经营。
本厂主产木工机械有推台锯、圆木推台锯；农业机械有大型玉米脱粒机、爬坡机、输送机、玉米轴粉碎机以及多种食品机械,我厂以雄厚的技术力量和**的管理理念，构成强大的研发能力和严格的质量**体系。我们追求卓越品质， 不断开拓**，我们的产品因拥有良好的管理和**的技术。
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加工方式 : 其他;来料加工;来样加工;OEM加工;来料代工加工;
工艺 : 机加工;锻造;金属铸造;金属旋压;磨加工;其他机械五金工艺;模具加工;
产品质量认证 : CCC;PSE;CE;
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质量控制 : 第三方