邢台市硕金机械制造有限公司是新鲜果蔬类处理机械、鲜鱼、鲜肉类处理机械、油炸面食类机械、米面主食类机械等产品**生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。邢台市硕金机械制造有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 移动电话: 地 址:中国 河北 任县 邢湾 邮 编:055151 公司主页 冷面的烤制方法: 1.将冷面用水泡透 2.向平底锅或煎锅内倒入少量油 3.冷面平铺到锅中 4.喜欢吃鸡蛋的可打入个鸡蛋到冷面的一面,并摊平到冷面上,两面煎冷面 5.鸡蛋熟后(无鸡蛋的可直接)在两面涂辣椒酱,撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。 6.稍煎一会儿即可出锅。(注)煎的时候随时放少量水!防止冷面粘锅哦。 配料:酱料, 用辣酱,加少量盐、糖、蜂蜜、酱油,香油 操作说明: 1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。 2、**把缸筒、铰龙、毕子清理干净。 3、面粉用50%左右水和好,成面团状。 4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。 5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。 6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上 木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分 熟左右,如需薄一点,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上保鲜膜,成品完成。 外形尺寸 : 540*420*720(mm) ; 生产速度 : 1400(kg/h) ; 适用范围 : 中餐店设备 ; 功率 : 3(kw) ; ** : 硕金 ; 可生产产品类型 : 冷面 ; 加工定制 : 是 ;
邢台市硕金机械制造有限公司是新鲜果蔬类处理机械、鲜鱼、鲜肉类处理机械、油炸面食类机械、米面主食类机械等产品**生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。邢台市硕金机械制造有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 加工方式 : 其他; 工艺 : 其他机械五金工艺; **名称 : 硕金