使用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品 产品特点:低温盐水中易溶解,在保持水分的同时获得较佳的口感和产品外观,明显改善产品的弹性。调节PH值,螯合金属离子。对预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品有改善组织形态,提高粘结力,增加鲜嫩等功能。提高出品率,改善风味和外观形态,弹性脆度增强,光洁度提高。 使用方法:W-A46B型产品是复合型多聚磷酸盐,广泛适用各种肉制品,可用于注射、滚揉、斩拌和乳化,如各种火腿,香肠类产品,注射和滚揉的需先制备盐水,斩拌的在过程中添加。 用量:以产品计算建议用量为0.6—0.8% 主要用途 : 用于肉类保水 ; 型号 : W-A46B ; ** : 旺佳 ;
诸城旺佳工贸有限公司是食品机械、肉制品机械、肉丸机、刨肉机、扎线机等产品**生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。主营:各种复配水分保持剂、复配增稠剂,各种肉制品配料。食品机械:绞肉机、搅拌机、输料机、泵浦机、肉丸机、肉丸冻盘破碎机、挂冰机、鱼卷机、香肠半自 动和全自动扎线机、牵引机、蒸煮炉、刨肉机、滚揉机、灌装机、提升机、夹心香肠和鱼豆腐成型机、膨 化桶,精炼机、肉丸蒸煮冷却线、板栗筛选机、复配添加剂混料机等,并可根据客户需要承接专门设计制造。诸城旺佳工贸有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 加工方式 : 来样加工;来图加工;OEM加工;ODM加工;手工加工; 工艺 : 机加工;冷成型;磨加工;组装;钣金;锻造;金属冲压;模具制造;模具加工;其他机械五金工艺;电工组装;焊接加工; **名称 : 旺佳