杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为*之果。 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为*之果。 美国研究人员的一项较新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的 低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的 研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有 效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%, 低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。 杏仁还有抗**作用,杏仁抗**作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进 入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时, 由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防**的作用! 商品具有生产许可证编号,点此进入查看
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