亚润全自动商用煎饼机燃气型仿手工煎饼机 质量过硬价格实在

 
 
整体高度：50cm可放在三轮车中，高度适合成人操作
锅面直径：48cm加不锈钢把手后直径60cm，手动旋转。
锅面厚度：0.8锅面，使用0.8厚钢板制作。
炉腔材料：钢板+三角铁，炉腔使用0.6mm厚的钢板包装。
燃气管子：铝管连接，经久**，加热久了也不会软化
把手材料：不锈钢管，管径2.5cm，壁厚1mm。
点火灶头：全铜制造，双孔节能灶头，2灶头1个开关，4灶头2个开关。
点火开关：电子打火开关，10万次电子打火寿命。
各种饼配方
土家族掉渣饼配方

　　一、 配方及步骤
　　1、 面粉8斤，盐35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。
　　步骤：先将面粉倒入和面机，再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50度，倒入和面机搅拌1分钟左右停止，让他苏醒，50分钟后，再取出。
　　2、 酱料
　　五香粉10克，甜面酱250克，黄豆酱60克，盐15克，沙茶酱110克，生姜15克，大头蒜15克，水5斤。
　　步骤：先将开水倒入锅中，再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮10分钟、待用。
　　3、 肉料
　　精肉0.5斤，肥肉1.7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，盐10克，味精6克，混合粉5克，水100克。
　　步骤：把以上材料放入容器中，倒水搅拌均匀、待用。
　　4、 混合粉配比
　　红花椒1.5斤，八角2斤，香叶1.5斤，小茴香1斤、苹果0.5斤、陈皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。
　　步骤：把以上材料搅岁碎、待用。（注：苹果可以不放）

　　5、 葱和芝麻（注：芝麻要脱皮的）
　　步骤：把葱洗干净搅碎、待用。
　　二、 操作过程
　　先把苏醒好的面拿出来放入盘中，把面一个个称为140克，称好后把（3步骤）里的肉取适量抹在面上把一边折过来压平，在抹肉，再把面卷起来放如烤盘，用手轻轻压开成圆形，在把少许肉抹在表面后把（步骤2）里的汤抹在下面，然后撒一些丛和芝麻，温度设定上温300度，下温320度，烤7分钟即可。
　　经典美味 市场*一 成本低廉 效益明显

　　油盐饼的制作方法

　　① 原料：面粉3斤，发面一斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面精盐少许。
　　② 工艺流程：
　　（1） 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
　　（2） 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空*，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
　　（3） 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。特点：松软、五香味俱全。

　　酥饼的制作方法
　　原料：制皮面料7斤，油酥面3斤，取白糖适量加入，
　　工艺流程：
　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空*，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。

　　烧饼的制作方法

　　原料：面料4斤，发面粉2斤，白糖一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱少量：
　　工艺流程：
　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空*，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。

　　千层饼的制作方法
　　原料：面料0.5斤，发面粉一斤，豆油0.5斤，精盐，花椒面，碱适量：
　　工艺流程：
　　① 把面粉倒在案板上，在中间挖个坑，加上一斤半温水，按比例加发酵粉揉均匀，稍醒30分钟左右。
　　② 把醒好的面团稍按以下，用走捶杆做成长方形的圆片，刷上一层豆油，撒适量的花椒和薄面，，精盐最后撒上。从上下两边想中间对卷起来，呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开，然后按分量分割成块，把两剂头空*，用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。
　　③ 烘烤：调好烤温240度-260度，把做好的饼坯摆入锅内，煎成表面金黄色，熟透后出锅。


　　烙制各种食品，请参考以下温度

　　（1）薄饼、春饼、煎饼 140C~160C
　　（2）大饼、烧饼 180C~200C
　　（3）烧麦、锅贴 200C~220C
　　（4）馅饼、水煎包 220C~240C

　　芝麻大饼的做法
　　· 工艺：生煎
　　· 口味： 原本味
　　· 主料： 小麦面粉600克 芝麻50克
　　· 辅料： 鸡蛋50克
　　· 调料： 酵母15克 大葱50克 盐10克 碱1克 香油50克

制作方法：

　　1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。
　　2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。
　　3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成两块，分别擀成长方形的薄面皮，均匀地抹上麻油，撒上精盐和葱末，由外向里卷起来，搓成长条，再卷起来按扁，擀成厚约1厚度的圆饼，上面抹上鸡蛋液，撒上芝麻，做成大饼生坯。
　　4.平锅内倒入麻油，烧热后放入大饼生坯，煎至金黄色。

海南煎饼
　　配料：
　　精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量。
　　特色：
　　皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲
　　操作：
　　1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要均匀），然后用猪油涂面。
　2、把精盐、味精、香料、胡椒粉一起拌匀，均匀地撒在簿面片上，再把蒜茸、葱茸掺和一起，均匀地撒上一层，接着，将面片由外往里卷成圆长条，按25厘米长度切段，每段揉成圆团压簿，擀成1厘米厚度的圆饼。
3、旺火烧锅，落油，至四成热度，放入生面饼，慢火煎炸，至金黄色时起锅。
 
 
 
销售热线：
Q

重量 : 45kg ;
产量 : 60转 每分钟 ;
营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 750*750*750（mm） ;
生产速度 : 60转 每分钟（kg/h） ;
适用范围 : 中餐店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 ;
功率 : 2.2（kw） ;
型号 : YR-煎饼机 ;
** : 亚润 ;
可生产产品类型 : 煎饼 ;
加工定制 : 是 ;

河北亚润机械公司是**的食品机械生产厂家，主要产品有：食品机械 木工机械 建筑机械 等数十种食品机械产品，广泛应用于餐馆、食堂、等行业。
亚润适应**食品机械行业的发展，为广大的新老客户提供了**的食品机产品。亚润拥有高尖端的技术人才，拥有高素质的工作团队，可以及时地为客户提供完善的售后服务。
“**资格，打造**”是亚润的经营目标，“**质量，信赖价格”是亚润的经营宗旨。亚润在食品机械领域拥有人才、资源、网络、规模、经验的**优势和影响力，成为具有高度竞争力和良好性优势的全新创业组织。本公司以质量求生存，以服务求发展，始终以重合同、守信用为宗旨，设备**，欢迎广大新老客户来厂选购！ 公司尽其所能使客户感到选购产品是一种亲切、愉快的经历。 尊重每位同事提出的意见。 经理们被看作“公仆**”, 通过培训、表扬及建设性的反馈意见帮助新的同事认识、发掘自己的潜能。 使用“开放式”的管理哲学在开放的气氛中鼓励同事多提问题、 多关心公司。 公司同事共同分享使客户满意的承诺。 在每天工作前, 讨论当天的目标。“日落原则”要求同事有一种急切意识, 对当天提出的问题**在当天予以答复。
加工方式 : 来样加工;来料代工加工;
工艺 : 模具制造;模具加工;组装;其他机械五金工艺;
**名称 : 亚润机械
质量控制 : 内部