RMB:¥18RMB:¥12RMB:¥15RMB:¥16RMB:¥18RMB:¥15RMB:¥15RMB:¥18RMB:¥15美登(Blomidon),矮丛蓝莓品种。加拿大*肯特维尔研究中心从**矮丛蓝莓品种Augusta与451杂交育成,中熟种。果实圆形、淡蓝色,果粉多,有香味,风味好。树势强,丰产。株产1-2kg。抗寒力较强,在我国东*小兴安岭和长白山区可*露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的**品种。 1 基本简介 狭义是指一群越橘属(Vaccinium)越橘亚属青液果组(学名:Cyanococcus)的开花植物,广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。蓝莓被誉为“水果皇后”,“美瞳之果”。蓝莓这些种的植物原生于北美洲与东亚,为灌木,高度可从10厘米到4米;矮小种称为“矮丛蓝莓”(lowbush blueberries),而高大种称为“高丛蓝莓”(highbush blueberries)。叶可为落叶性或长青性,叶形卵圆形到披针形(英语:lanceolate),长1到8厘米,宽0.5到3.5厘米。花朵为钟形,颜色从白色、桃色到红色都有,有时带有淡淡的绿色调。果实在植物学上是假果,直径5到16公厘,带有喇叭形的冠在末端;一开始呈浅绿色,然后转为红紫色,最后成为蓝色或深紫色,此时成熟可以采收。成熟时带有甜甜的风味,而酸度各异。越橘属中的其他亚属,包括了其他可食用浆果的**灌木,例如小红莓、山桑子与越橘。蓝莓的产季从每年五月到十月,在七月达较高峰。中国北方出产的笃斯越橘(Vaccinium uliginosum,又称都柿、笃斯)的也常被称作蓝莓。目前欧美市场出售的食用浆果蓝莓的品种很多来自美国。 2 基本形态 蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子较小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,较大重5g,可食率为**,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。 2.1 花序 蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时**生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条**部。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。蓝莓的树体形态,特征灌木丛生,树高差异悬殊,兔眼蓝莓树高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100㎝;矮丛蓝莓树高30~50㎝。 2.2 叶 叶片互生,高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2~3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7~3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝,长度不等。叶片形状较常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛,有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。 2.3 根 根系没有根毛,吸收能力小。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明,菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。 3 基本品种 蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。 3.1 矮丛蓝莓 树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单,较适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右。 美登 加拿大品种,中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好,有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力较强。为高寒山区发展蓝莓**品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的*品种。 芬蒂 加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉。丰产,早产。 3.2 半高丛蓝莓 由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。树高50~100cm。 1.北陆 美国品种,中早熟。树体生长健壮,中度开张,树高可达1.2m。抗寒,较丰产。果实*、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集中,风味佳。 2.北蓝 美国品种,晚熟。树体生长健壮,树高约1m,抗寒,丰产性好。果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮。 3.北村 美国品种,中早熟。树体中等健壮,树高70cm,抗寒,早产,丰产,连续丰产。果实*、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳。 3.3 高丛蓝莓 包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温蓝莓暖气候条件,适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。 1.康维尔 美国品种,中熟品种。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳。该品种的一个**特点是:果实成熟期长,在长春地区从**批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。 2.达柔 美国品种,晚熟。树体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂痕中,风味好。 3.蓝丰 美国品种,中熟。树体生长健壮,开张,抗旱能力较强。较丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。国内蓝丰多集中于山东日照蓝莓湾种植基地。 3.4 兔眼蓝莓 树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。主要优良品种有: 1.芭尔德温 美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。 2.园蓝 美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。 3.粉蓝 美国品种,早熟。植株生长健壮,树冠开张,果实大,较丰产。果实大至较大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味较佳。 4 营养** 蓝莓中含有的多种维生素、钙、锌、铁、氨基酸蓝莓、铜都是非常丰富的,这些物质也都是人体所**的营养物质。 经常吃蓝莓对于多种病症都有一定的辅助**的作用,蓝莓具有防止脑神经老化、软化血管、增强人体的*力等多种的功效,吃蓝莓还具有一定的*的作用,从此就可以看来吃蓝莓的好处非常多。 女性朋友较应该多吃一些蓝莓,因为蓝莓中含有的大量的花青素对于皮肤来说是一种非常好的物质,这种花青素有助于防止皮肤产生皱纹。花青素的抗氧化功能非常强,可以让皮肤变得较加有弹性、有光泽,让人们看起来容光焕发越来越美丽。 蓝莓中含有的花青素对于眼睛来说也是非常多的,这种花青素可以促进视网膜上视红色素的再合成,可以减少眼皮的疲劳,经常吃还可以提高眼睛的夜间视力,所以说多吃一些蓝莓的好处是非常多的。 蓝莓可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩!其实蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。 5 药性功效 蓝莓能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;有增强心脏功能、预*症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力,减轻眼球疲劳。此外,蓝莓还可以**一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。[1] 6 主要产地 全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果。它是多年生绿叶或常绿灌木,果实为浆果。蓝莓栽培较早的地区是美国,但至今也不到**的栽培史。因为其具有较高的保健**所以**世界。是世界粮农组织**的五大健康水果之一。 在中国北方,东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多**的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的**品种资源。这里生长的蓝莓,风味*特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。因为其资源**再加上采摘困难以及其富含的营养元素,所以**蓝莓价格一直居高不下。长白山及大小兴安岭一带的**蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得,其量很少,大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。因为东北资源的*特性,加上**的支持,许多企业和研发机构慢慢参与进来,蓝莓越发受到人们的重视。 目前长白山及大小兴安岭一带**蓝莓售价很高,很多当地甚至外蓝莓地采摘者贪图利益,在收获季节蜂拥而至,为抢摘果实,使用铁耙型工具野蛮采收,造成植株大量死亡。 在中国南方,越橘属植物主要分布在西南几省,利用**较高的品种为乌饭树。 中国的蓝莓栽培起步较晚,主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散,种植面积截止2009年春天大概在20000余亩,主要分布于:山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等。其中山东省产业化种植面积较大,山东日照市是当今中国蓝莓之乡,日照蓝莓以蓝莓湾著称。 大洋洲1950年开始引入蓝莓没有成功,到1970年引入种子并筛选品种,到70年代后期引入苗木并开始栽培,到1990年,面积达到1700ha,主要集中在东部沿海地区,主要是高丛蓝莓和兔眼蓝莓,高丛蓝莓中主要栽培品种是“蓝丰”,其次是“斯巴坦”和“夏普蓝”。澳大利亚在引种的基础上,杂交育种工作**了很大成绩,选育出了适应本国气候的优良品种,这些品种 新奇创意项目 : 报名
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