安琪酵母鸡精1000g/袋 代替味精味久醇厚鲜美 **特价

 
安琪不仅是中国酵母行业的**者，其生产的YE产品较是**调味品行业，几乎所有的调味品都直接或间接使用着安琪YE产品。
   YE即为酵母抽提物，是从食用酵母中提取的营养物质，富含蛋白质、B族维生素、矿物质等营养，具有良好的调味功能，能赋予食品、调味品很好的鲜味，被食品调味行业誉为“美味的秘密”。
       安琪鸡精由**鲜鸡提炼而成，并特别添加了**的**酵母抽提物(YE)，并配以鸡蛋，呈味核苷酸，谷氨酸钠，蔬菜粉等复合而成.是新一代的复合调味料.
  安琪鸡精是安琪酵母股份有限公司迎合了消费者对健康饮食的需要，高起点，严要求地为广大消费者打造出的一款复合**调味潮流的**鸡精。
 
【产品说明】
1、原料**化.
  添加了**酵母抽提物(YE)和鸡肉提取物。
2、风味纯真化.
  追求自然纯真，**化学合成香精.
3、营养多样化。
  通过复合技术使产品富含多种氨基酸，改变传统鸡精靠单一氨基酸呈味的特点，增强产品的营养功能。
【配料】食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸钠、姜黄)、食盐、白砂糖、淀粉、麦芽糊精、鸡肉抽提物、酵母抽提物(YE，添加量1%)
【应用范围】用于餐馆、厨房、*食品工厂及家庭炒菜、煮汤、火锅、馅料中使用。
【注意事项】开封后须密封保存，避免吸潮。
【储存方法】阴凉干燥处保存。
【产品特点】
      1、口感较好，味道较醇厚。添加YE的鸡精具用鲜味相乘的效应，比普通的鸡精较鲜.
  2、耐高温,耐蒸煮。添加YE后，鸡精能在高温下保持良好的鲜味，特别是煮汤，下火锅的时候效果较明显。
  3、营养较丰富。不仅含有鸡肉本身的营养，较增加了肌苷酸，鸟苷酸，谷氨酸，呈味多肽等,为鸡精增添了更多营养。
应用示例：辣子鸡
原料:鸡腿300克、葱段20克、姜片10克、香叶5克
  调料：安琪鸡精5克、盐5克、干辣椒150克、花椒40克、白糖5、料酒20克、胡椒粉适量
做法：
  1、 将鸡腿洗净改成小块放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型;
  2、 过重新置火上，烧至七成熟时，下鸡块复炸到金黄色捞出备用;
  3、 锅留底至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒、香叶、姜片炒香，倒入鸡块，烹入料酒，加入安琪鸡精、盐、白糖翻炒，最后加入葱段、胡椒粉翻炒均匀即成;
  4、 最后加入青菜、番茄装饰即可。

主要物质 : 酵母抽提物 ;
CAS : 见包装 ;
主要用途 : 增味剂 ;
执行标准 : SB/T10371 ;
产品规格 : 1kg*10袋/箱 ;
有效物质含量 : 100（％） ;
含量 : 99（％） ;
** : 安琪 ;
型号 : 鸡精 ;

武汉百连香食品科技有限公司 经销批发的增味剂、增香剂、增鲜剂、着色剂、调味料、香辛料、烧烤料、食用香精、食品添加剂**消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。武汉百连香食品科技有限公司经销的增味剂、增香剂、增鲜剂、着色剂、调味料、香辛料、烧烤料、食用香精、食品添加剂品种齐全、价格合理。武汉百连香食品科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、**产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
**名称 : 瑞可莱 晨光 *凤轩星湖 京萃 名厨世家万味隆 奇思源 安琪蜀荣
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