啤酒机械 酿酒设备 精酿啤酒设备 酒店型啤酒设备 啤酒机

   
精酿啤酒设备简介
 
工艺流程图解析
 

 
   
   精酿啤酒设备主要由糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP系统、电控系统及其它辅助设备组成。设备品材质为食品级不锈钢，据外观而分有普通不锈钢金属色设备、豪华铜包设备等，可以满足客户的不同需求。设备规模一般在100L—5000L，具有不同的配置和选择。我们会根据客户需要，提供较完善的解决方案。
 
设备精心设计，加工精细。外观美观、气派，性能**。在原料一样的前提下，设备的好坏直接决定工艺控制的质量。我们的设备一切围绕工艺设计、加工，较大程度的**了啤酒的品质。
 
不同规模的设备适合于不同的场合，酒店、酒吧、啤酒花园、旅游度假村、特色饭店、啤酒坊等场所均可以选用。精美的设备具有较高的观赏**，并且客人可以看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。
 
 
 
设备一般介绍：
 
  一、糖化设备
 
设备包括糖化煮沸锅，过滤旋沉罐。根据能力大小分为100L、150L、300L、400L、500L、1000L、2000L等。糖化煮沸锅主要实现麦汁浸渍、糖化兼麦汁煮沸；过滤旋沉罐主要用于麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。
 
1、糖化煮沸锅
 
主体材质为不锈钢304。一锅两用，实现麦汁浸渍、糖化和煮沸。
 
锅体加热方式采用电热管加热或者蒸汽加热。加热区域主要在锅底，筒体部分进行加热补偿。通过热传导将麦汁加热。温度自动控制，能够实现不同阶段的温度要求。
 
为了使料液混合和受热均匀，设备配装搅拌装置。搅拌装置经过精细设计，主要包括电机、搅拌轴和叶片等。电机安装于罐体**部，中心轴安装于罐内，下部有支撑，在搅拌轴的下部安装浆式搅拌叶片。
 
锅体具有保温，可以减少热量的散失。
 
2、过滤回旋罐：
 
主体材质不锈钢304。一锅两用，实现麦汁过滤、分离酒花与热凝固物。罐体分上下两部分。
 
上部是过滤部分，有保温，采用过滤槽法实现麦汁的过滤。过滤筛板是铣制筛板，不锈钢304材质，间距0.7-0.9mm。筛板经过精细加工，长期使用**。为实现良好的过滤，可以配装有耕糟装置。耕糟装置包括电机、传动轴、耕刀架及耕刀。耕刀架安装于传动轴上，耕刀倾斜角及数量经过严格计算和设计。罐内上部安装环形洗糟管，从而在洗糟时不破坏糟层。
 
下部是旋沉，主要用于分离热凝固物，在麦汁过滤时又起到暂存作用。旋沉时麦汁以一定的速度沿切线管口进入，依靠惯性力旋转一定时间，在离心力的作用下，酒花及热凝固物聚在锅体*，从而实现与料液分离。
 

 
 
 

 

 
安装在酒店的糖化设备
 

 

 
 
 
二、发酵设备
 
发酵采用的多是锥形发酵罐，同时也可以作为贮酒设备。根据容积大小有200L、300L、400L、500L、600L、1000L、2000L等（也可以制作客户*的容积的发酵罐）。基本结构是三层罐：内胆、外胆及降温带。底部夹角60-75度，内部经过高度抛光，有利于酵母的沉降、排放和内部清洗。
 
罐体通过能够实现温度、压力自动控制。
 
罐体安装清洗管，由罐**部中心进入罐内，罐内安装清洗球。清洗球经过精密设计，流量、压力、安装高度适宜，可以实现罐体内部的*清洗。清洗管还可以用作背压管。
 
两层罐体中间是降温盘带，盘带沿罐绕圈焊接，内部由制冷系统供入酒精水。
 

 
 
 
 
济南市古堡大酒店设备照片（地址：原济南啤酒厂堤口路11号）
 

 
 
 
关于啤酒设备以及酿造过程中的常见问题解答
 
Q：购买你家设备，设备的安装调试怎么办？
 
A：您好！只要是购买我公司设备的客户，我们都会派专门的设备安装调试人员和酿酒师上门跟踪服务，手把手教授您酿酒技术，指导您独立操作设备，直至您能够顾独立酿出**的啤酒。日产100L-500L的设备，只需要一个人即可操作，用工成本低。
 
Q：做出的酒成本高吗？
 
A：你好！我们的做酒工艺是严格按照德国纯净法酿造工艺执行的，是目前较**的酿酒技术。做酒只需要四种原料：大麦芽、啤酒花、酵母、酿造用水。做1L酒的成本，也就是两瓶啤酒的成本，糖度10P左右，成本为1.5元/L左右。通过我们对用户的回访调查，因为我们设备做出的啤酒质量**，市场效益是非常好的。
 
Q：原材料好买吗？
 
A：您好！我公司就提供性价比**的原材料。**为我们的客户及时提供较好、较**的原材料，包括麦芽、酒花、酵母等。只要您一个电话，我们即可发货。
 
Q：我的地方小不知道能不能放下设备，怎样放设备好看？
 
A：您好！我们公司是**生产啤酒设备的生产厂家，我们可以根据客户的具体要求来生产设备，并且根据客户现有的场地，帮助客户规划设备放置图。做到设备与店面**的结合，发挥较大的效益。
 
Q：淘宝上的价格准确吗？怎样付款购买？
 
A：您好！日产100L以上的设备，我们都是订单式的，也就是说，是按照客户的要求来定制的。因为客户对设备各项参数、规格大小等的要求都会有所不同，所以交货期也会不一样。淘宝上有些设备的价格是不准确的，主要是因为淘宝的产品分类有限，并不是与我们的所有设备类别相吻合，在价格上淘宝也对各种类别的产品给出了硬性区间价，所以有些设备的价格受此限制并不准确。如果您看中哪个产品，较好先跟我们的客服电话联系，然后再提交订单。我们也衷心地希望您到厂签参观，签订订购合同。啤酒设备一般是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、换热系统、制冷系统、控制系统等部分组成的，每个系统又涉及到许多具体的设备制作参数，所以在价格上不同设备型号会有差异的。 
 
购买流程是：预付款30%定金——厂家生产——设备完成后，通知客户到厂验货——客户付清剩余70%货款，发货。
 
Q：质保和售后服务是怎样的？
 
A：您好！由我公司生产的设备，例如糖化罐、发酵罐、冰水罐等，我们**质保24个月，**质保后即24个月以后，有偿的提供终身服务。非本公司生产的设备，例如粉碎机、蒸汽发生器、制冷机组、水泵等，**质保一年，其后我们也会协助您进行设备的维修护理等，请您放心。
 
亲，如果您还有其他问题咨询，欢迎您拨打掌柜电话 咨询，祝您生意兴隆！家庭幸福！
 
                  
 
 
 
 
 
 

 
                        
 
 
 
 
 
 
 
  济南正麦啤酒设备有限公司
 
 
 
Jinan Zhengmai Brew Equipment Co.,Ltd
 
            地址: 中国·山东·济南市历城区·工业北路 张马屯工业园
 
            手机：（0）1885 3131 266    微信号：qylanting
 
            Email：   
 
    

营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 1200（mm） ;
生产速度 : 500（kg/h） ;
适用范围 : 酒店、酒吧、小型工厂 ;
功率 : 36（kw） ;
型号 : 500L ;
** : 济南正麦 ;
功能 : 糖化 ;
种类 : 自酿啤酒设备 ;
加工定制 : 是 ;

济南正麦机械设备有限公司,是国内较**的 啤酒设备 、自酿啤酒设备 、酒店型啤酒设备、微型自酿啤酒设备、中小型啤酒厂设备、葡萄酒设备及教学实验设备等**饮料设备制造商。以诚信、**、求精的企业精神扎根济南，放眼**。通过正麦人的不懈努力，公司**了长足的进步。短短的几年时间，公司由原来的立足**，逐渐发展到打开**市场，并立足于**市场。正麦公司产品已现在已经出口俄罗斯、澳大利亚外、闽台、秘鲁、韩国、美国、爱莎尼亚、瑞典等多个地区和地区。所生产的设备受到各个地区酿酒师们的**！

 正麦将继续网罗了啤酒设备方面的*、学者，不断的推陈出新、不断的改善设备制造工艺、不断的提高和优化设备性能，做好设备的较新换代。为正麦的老客户打造“较节能”“较方便”“较*”新一代啤酒设备！继续秉承德国经典结构设计和生产技术、严格把关每一道生产工序，做到真正为客户着想。客户的成功，就是正麦的成功！
 经过十余年的发展，正麦人用心血和智慧铸就了一支良好的团队。“以诚行天下,以信立根基”是正麦公司做事情的宗旨,正麦将一如既往的与客户保持密切沟通，公司新的啤酒生产工艺、新酵母菌种等将毫无保留的奉献给我的们的新老客户，为客户的事业继续添砖加瓦。正麦人在这里期待与您携手，共创明天的辉煌！ 
加工方式 : OEM加工;手工加工;来图加工;
工艺 : 其他机械五金工艺;磨加工;机加工;
产品质量认证 : CE;
**名称 : 正麦机械
质量控制 : 第三方