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粽子的来历与传说
  粽子的来历是什么？您也许知道，端午节吃粽子的由来和**屈原有关，但是您知道粽子为什么要用叶子包起来吗？人们为什么要把粽子扔到水里面去呢？其实这些由来都有一段美丽的传说，下面小编就告诉您粽子的来历与传说。
  粽子的来历 较早是祭祀食品
  粽子的历史非常悠久，较早是一种祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子较初用作祭祖及神灵。东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍。”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍，即角形的粽子。所谓‘角’，是指古代祭祀时较**的供品为牛，粽子的形状代表牛角；‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’；包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合，有驱邪纳福、祈求平安的意思。”

粽子来历的民间传说
 
  据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，人们非常思念他，每到五月初五，就用竹筒装上食物，投向水中祭祀。到了东汉建武年间（公年22-55年），长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线，这些东西，蛟龙害怕，就不会吃了。区回把这次奇遇告诉了乡民，乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。这个神奇的传说，较先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说，收在《续齐谐记》里。说明粽子是人们**屈原的祭祀食品，后来又成为端午节较主要的节日食品，至于为什么把它投向水中，一种说法是给屈原吃的，另一种说法“作此投江，以饲蛟龙。”也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体。
 
  为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙较怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

 粽子来历的另一种说法 **台骀
 
  山西民俗学家认为，粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关。
 
  台骀，作为远古历史人物，据山西省历史学者考证，台骀治水从年代上要早于大禹治水，是颛顼帝时代治水官员。
 
  当时台骀为治水患，奔波南北，疏导汾水，一路导水至灵石山头被阻，台骀**百姓奋战在灵石山头，开山泄水工程异常艰难，人们日夜施工吃住都在山上，挖山不止。
 
  当时水满为患又无路可通，也没有船只，（禹王治水时也是徒步上下，才有三过家门而不进的故事，据考证台骀治水要早于大禹，台骀治水以汾水为主，是以治水的历史和传说只在山西流传，而大禹治的是黄河，所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀）台骀和他**的开山百姓每天的饮食来源就成了问题，汾河两岸每家都有劳力在随台骀治水，为了**粮食的按时运送到工地，不耽误和影响人们的饮食**，人们想出了以水送食的办法，用竹桶和芦叶等包裹食物，以木筏相乘顺流而下，把食物送给下游的治水的人们，途中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉。随着人口的流动，很快（粽子的较早原形）这种食品就传遍了整个汉民族。


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