食品级硬脂酰乳酸钠SSl食品添加剂奥尼斯特乳化剂抗结剂稳定剂

英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL
【结构或分子式】C24H44O6Na
【相对分子量】414.36
性状：
白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。
    本品是一种**、性能优良，应用广泛的阴离子形食用乳化剂。分子量414.36，乳白
色粉末或   片状固体，具有淡的焦糖似的气味。熔点40～45℃。溶于热乙醇、甲苯等**溶剂，微溶于
热水，可分散于热水中。本产品的HLB值为8.3。属于多用途乳化剂、稳定剂、面粉调节剂和起泡剂等。
产品参数及持术标准：
   产品执行标准：FAO/WHO, 1995
         产品主要技术参数：含钠量（%）2.0—5.0
                                             总乳酸（%）15—40
                                              酸值（mgKOH/g）60－130
                                               酯值（mgKOH/g）90—190
                                              砷（以As计）(%)≤ 0.0003
                                              重金属（以Pb计）(%) ≤ 0.001
使用量和适用范围：
产品特性及适用范围具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、
饺子等面  制品中，也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1．增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2．使面条、方便面的表面较光滑，断条率低，耐泡耐煮，较有嚼劲,降低含油率。
3．使饼干*脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4．可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5．提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
6.在人造奶油、鲜奶油中可以使产品质量稳定，口感好，保鲜期延长。
       7．在咖啡伴侣、植脂末中防止油脂上浮和起豆花状物，改善口感和溶解性。英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL
【结构或分子式】C24H44O6Na
【相对分子量】414.36
性状：
白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。
    本品是一种**、性能优良，应用广泛的阴离子形食用乳化剂。分子量414.36，乳白
色粉末或   片状固体，具有淡的焦糖似的气味。熔点40～45℃。溶于热乙醇、甲苯等**溶剂，微溶于
热水，可分散于热水中。本产品的HLB值为8.3。属于多用途乳化剂、稳定剂、面粉调节剂和起泡剂等。
产品参数及持术标准：
   产品执行标准：FAO/WHO, 1995
         产品主要技术参数：含钠量（%）2.0—5.0
                                             总乳酸（%）15—40
                                              酸值（mgKOH/g）60－130
                                               酯值（mgKOH/g）90—190
                                              砷（以As计）(%)≤ 0.0003
                                              重金属（以Pb计）(%) ≤ 0.001
使用量和适用范围：
产品特性及适用范围具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、
饺子等面  制品中，也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1．增强面团的弹性，韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2．使面条、方便面的表面较光滑，断条率低，耐泡耐煮，较有嚼劲,降低含油率。
3．使饼干*脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4．可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5．提高速冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
6.在人造奶油、鲜奶油中可以使产品质量稳定，口感好，保鲜期延长。
       7．在咖啡伴侣、植脂末中防止油脂上浮和起豆花状物，改善口感和溶解性。

型号 : 大河 ;
产地 : 河南 ;
保质期 : 2年 ;

徐州广皓生物科技有限公司主要生产 化工产品、增稠剂、增筋剂、增香剂、甜味剂、营养强化剂、抗氧化剂、防腐剂、酸度调节剂、酸味剂、维生素，等产品的经销批发的有限责任公司。我公司的主营产品有糖精钠、果胶、黄原胶、食品添加剂、海藻酸钠、琼脂、苯甲酸钠、异VC钠、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜尔豆胶、刺槐豆胶，卡拉胶，聚丙烯酸钠，阿拉伯胶，全脂奶粉，类胡萝卜素，酵母抽提物，肉宝王，水解植物蛋白，维生素C、维生素E，维生素B，维生素A，山梨酸钾，双乙酸钠，等各种食品添加剂。我公司拥有雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多..
**名称 : 徐州广皓