苏州阳澄湖大闸蟹礼盒套装公母4对 公蟹3.2-3.4两 母蟹2.2-2.4两

 
1：阳澄湖大闸蟹需要每年的9月20日左右上市 预售订单的发货周期为9月20日左右--春节**周（国庆中秋等节假日快递休息除外）具体时间为官方公布的上市时间为准。官方公布后我们会在店铺醒目位置公示。
 
2：如需要求发货，请提前1~2天或者电话提前联系,否则无法**按时发货。
 
3：预售是需要买家拍下订单并付款的，卖家在没有和买家确认发货时间前，是不操作发货流程的，订单始终保留在后台。
 
4：预售订单不能以卡券等形式发货。所以买家还是和正常购物一样，可以在收货后确认付款给卖家，如实评价商品。
 
5：此交易链接是保留订单号的，钱是留在支付宝账户中的，为了**您的利益，建议选择预售商品。如需要提货券，可选择店内其他卡券产品。
 
6：预售订单在未实际发货前，买家有权申请*、更换收件地址等。
 
7：预售商品与实物商品一致，买家可要求开具发票。由于大闸蟹属于农产品，故开具的不是服务类发票，请知晓。

阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，俗称蟹八件。精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹！其食蟹功夫，可谓高也。


砷≤ : 0（mg/kg） ;
肥满度 : 详询商家 ;
蟹壳高 : 详询商家（mm） ;
成活率 : 99（%） ;
生长方式 : 人工养殖 ;
用途 : 食用 ;
产地/厂家 : 英永阳澄湖大闸蟹 ;
** : 蟹中皇 ;
品种 : 阳澄湖大闸蟹 ;

苏州市相城区太平英永特种水产经营部是大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。苏州市相城区太平英永特种水产经营部的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 阳澄湖三宝即为大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛。插入阳澄湖中，阳澄湖分为佛手状的东、中、西三湖。 阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，俗称蟹八件。精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹！其食蟹功夫，可谓高也。 识别方法 不代表阳澄湖大闸蟹官方观点： 饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。 青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。 白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。 金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。 黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意*，*被夹到手指。 
**名称 : 螃蟹
质量控制 : 第三方