渭南大型油烟机清洗，工厂，学校，大酒店，饭店油烟机清洗

经常不清洗油烟机，油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，会引起油烟道火灾，还有可能烧毁油烟机。多数烟道火灾都是由于单位和个人没有意识到定期及时**清洗烟道的重要性，在清洗烟道时为减少开支、降低经营成本，不清洗烟道、清洗不及时、不**。致使烟道内油垢积存，烟道吸入明火被引燃造成的。具体分析造成油烟道火灾的原因可以分析为以下两个方面。
**个方面是可燃物。由于厨房长年要与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所以其所处的环境相对比较恶劣。在这样的条件下 , 燃料燃烧过程中产生的不*燃烧物以及油气蒸发产生的油烟比较*在油烟道内积聚，特别是油烟道的拐角处。如果不能及时地清洗，日积月累，会形成一定厚度的油垢，附着于油烟道和抽油烟机的表面。因为这些油垢都是长时间沉积下来的老油 , 所以一旦有火苗窜入油烟道内 , 这些油垢将会*被点燃 ,而且火势传播相当快。再来就是这些油垢的燃烧速度相对于新油会缓慢一些 , 而且比较*复燃。
*二个方面是存在火源。油烟道内部火源的来历有3种可能：
① 厨师在烹饪食物时用油不慎或者操作不当致使油锅起火，在油烟道运作过程中的**的吸力作用下，火苗随油烟被吸入油烟道;
②油烟道内的油垢自燃产生，因为被吸入的烟气自身温度相当高，油垢在高温的作用发生了氧化自燃;
③在拆卸油烟道时，切割油烟道产生的火花、火焰。

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