厂家** 批发 **食品级 增味剂 星湖 【I+G】呈味核苷酸二钠

核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果较好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；另外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助**作用。产品特性：一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。二、增强及改善食品风味，可以增强食物的**鲜美、浓郁与香甜味。三、使肉类味道较鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性使用方法：使用方法：作为增味剂使用。使用范围：各类食品；较大使用量：根据生产需要适量添加。1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以**均匀性。2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G。
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主要物质 : 核苷酸二钠 ;
CAS : 有 ;
主要用途 : 增味剂 ;
执行标准 : GB ;
产品规格 : 10KG/箱 ;
有效物质含量 : 99.8（％） ;
含量 : 99（％） ;
** : 星湖 ;
型号 : 食品级 ;

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