批发5kg 10kg郊边老冰糖 土冰糖 黄冰晶

老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以白砂糖为原料， 经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎 干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。老冰糖的正式名称为“多晶体冰糖”，并有地区标准。 白冰糖与黄冰糖对比图 生产工艺老冰糖按生产工艺的不同，可分为三种，分别为一、传统土法熬制工艺：1、溶糖（白糖加水10：2.5）煮沸，用蛋清水（1个鸡蛋调清水5kg左右）提纯，然后起锅过滤。2、熬糖：糖浆提纯过滤后回锅熬制至105度左右，将糖浆滴入冷水碗内，可用手转揉成软团时，即可出锅。3、 生冰：用口大底小的金属桶具或金属盒钵作容器。容器口交叉搁置2根竹（木条）,在竹木条上对称系上四根麻绳，垂直于容器中，为使麻绳垂直，可用麻线下端系 上坠物。容器备好后将糖浆倒入容器中。在容器周围壅糠壳，上面用纸或布覆盖，并以糠壳壅盖其上，冬季宜多，夏季宜少，以适应生冰温度的需要。4、出冰：糖浆在容器中盛置7天（不能振动，即结晶成冰糖，出冰时，先去掉容器上的覆盖物和壅护的糠壳，舀去结晶体附近的底冰，将容器倒扣在有木架的缸上，滴净余水后，用木棒轻敲容器周围和底部，冰糖即可脱出。二、养晶工艺：1、将纯净砂糖溶解成bx70-72度的过饱和浓厚糖液(105度左右)。2、注入浅盘中，置于50-70度室内架上，约2周即可生成**结晶。3、经过分蜜，洗糖、干燥即得冰糖。三、吊线工艺：1、将纯净砂糖溶解成bx70-72度的过饱和浓厚糖液(105度左右)。2、冰糖液注入桶或桶形容器中，在桶内吊上绵线(根据桶的大小排列不同的绵)。3、经过1周左右，在线上就会长出(结晶出)很多冰糖(俗称柱冰)，同时在桶的边缘也会形成一些结晶冰糖。4、经过洗糖、干燥就得到成品。四、其他方法1、选择白砂糖50kg，加清洁水10kg搅匀，使糖充分溶解于水。2、熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤，边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃，停火降温出锅。3、出锅时，温度以115～120℃为较好。将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。4、如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。颜色根据生产工艺、熬制时间、脱色工艺的不同，老冰糖一般会呈现为白色(白冰糖)、淡黄色(黄冰糖)、淡灰色(黑冰糖)等。功效(1)冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页(2)性味：甘、平、*。归经：入肺、脾。(3)功效：养阴生津，润肺止咳。(4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。保存方法1、冰糖由于较*吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且*滋生细菌，因而较好不要食用。 联系人：管先生 联系电话： 联系： 联系我们 建议用联系，帮您沟通较优惠的物流方案，*同一个客服咨询，可以得到较**的服务！因为咨询量较大，客服经常会爆掉，如果长时间未得到回复，可以选择其它方式联系我们，我们强烈建议自助购物！ 关于价格 本店价格全网较低，有什么疑问可以直接联系我们的客服，我们会在**时间给你解答。我们的产品会随着客户订单数的增加价格会发生变化，所有解释权归本公司。 关于发货 1.产品运费默认为天天快递费用，建议1箱采购时使用或广东省内采购使用； 2.其他地区采购请联系或致电，下单后店主改价走物流，运费到付，一般市区运费一件10~30元不等。 3.默认快递为10kg产品，如果拍5kg需要店主改价。 关于退换 如需办理退换货，只要货物无污损，可以宝贝收到七天内办理可无条件退换货一次！无质量问题退换货来回邮费买家承担，若质量问题 运费我们承担。请完整填写退换货的清单，将退货清单与商品一起寄回，赠送物品不列入售后服务范围。

商品具有生产许可证编号

佛山市南海区罗村宝军副食商行是**为酒店,超市,学校饭堂,农贸批发市场,机关团体及零售商提供杂粮\干货等副食品的配送商行，具有完善的配送系统，总经理大宝从事此行业26年之久，尤其对产品的品质对比尤为了解， 经销批发的杂粮、干货、糖类、粉丝类、菌类等**消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
我们经销的杂粮、干货、糖类、粉丝类、菌类等均是产地直接采购，**产品较是与厂家直接合作生产，享有区域经销权，产品品种齐全、价格合理。本商行实力雄厚，700多平方的仓库，5辆车每天对佛山周边区域进行配送，重信用、守合同、**产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
佛山市南海区罗村宝军副食商行，**优势为“质量**，服务至上，品种齐全，物美**“，我们不仅要成为佛山*的食品配送中心，较要让我们绿色的食品进入大家的厨房，开创电子商务新的篇章！ 
**名称 : 大宝
仓库 1 : 地址：佛山 - 佛山 佛山市南海区
代理级别 : 省级代理