大量供应驴肉 纯驴肉 无水纯干 加工定做驴肉

酱驴肉是河北省保定地区一道历史悠久的名菜。味道浓香，肉质鲜嫩。
酱驴肉原料：净驴肉1000克。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，蒜头20克，葱头50克，老酱汤2500克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，香油5克。
做法①将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。
②酱锅上火，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实，改用小火焖熟、焖烂关火，原汤浸泡半小时捞出晾凉，抹上香油，食用时切成片码入盘内即可。
豆应用

有无中文标签 : 有 ;
净重（规格） : 1（g） ;
**食品 : 是 ;
特产 : 是 ;
储藏方法 : 冷藏 ;
生产厂家 : 鑫宸畜牧 ;
生产日期 : 见说明 ;
保质期 : 30（天） ;
售卖方式 : 散装 ;
原产地 : 东营 ;
是否进口 : 是 ;
类型 : 散装 ;
产品类别 : 驴肉 ;
** : 鑫宸 ;