劲爆价 洪泽湖大闸蟹 ** 公蟹2.0-2.4 母蟹1.4-1.6 包邮

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产品特点

产品参数说明雄蟹规格：2.0-2.4两每只，26元一斤、单只售价12元，10只起售。
雌蟹规格：2.0-2.4两每只，单只售价16元、52元一斤；1.4-1.6两每只，单只售价12元，一斤38元、所有产品10只起售。
 
使用效果图
1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加适量精盐，料酒拌匀。
2.锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。
3.锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。
风味特点：色泽红亮，鲜香麻辣，味浓厚。
21，白沙红蟹
〖主料〗红膏蟹
〖辅料〗葱干辣椒
〖调料〗食用油盐味精鸡精黄酒淀粉
〖做法〗
1．将2只红膏蟹洗净切成小块，焯水，然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下。
2．起油锅，烧至六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌渍好的红膏蟹块拍上淀粉放入油锅中，炸之金黄色后捞出。
3．把葱和干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制过的盐块和炸好的蟹块，翻炒片刻即可出锅装盘。
〖特色〗红白相宜，犹如蟹在白沙中漫步，而且口感格外脆香。
每一种都有它的特色，建议大家做好原味清蒸的。
22，鱼露糯米炒糕蟹
原料:糯米400克，大闸蟹1只。
调料:精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒少许，香葱少许。
做法:
1.将大闸蟹杀洗干净，用盐水泡2分钟，备用。
2.糯米淘净，沥干水分，加入精盐、味精、绍酒拌匀，同大闸蟹一起摆在盘内，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上葱花即成。[8]
23，香辣面拖蟹的做法[9]
·1.蟹用流动水冲洗干净，较好用刷子刷一下，去掉蟹脐，用刀从中间劈成两半。香葱、小辣椒、老姜分别切成末。
·2.把蟹块切开的切口放在面粉中蘸一下，让干面粉把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中。
·3.中火烧热炒锅中的油，用筷子夹着蟹块，把沾了面粉的部分先放入油中煎炸，待面粉凝固定型后取出，依次把所有的蟹块的切口都煎炸一遍。
·4.完成后把所有蟹块放入锅中炸至颜色变红，捞出沥干多余的油份。
·5.炒锅中留底油，用中火加热，放入葱末和姜末煸炒出香味继续加入辣椒，然后放入炸过的蟹块翻炒1，随后烹入绍兴黄酒或啤酒翻炒均匀。在锅中加入酱油、白砂糖、盐和水适当加盖焖煮。
·6.将剩余的面粉加入少许冷水调成浓稠的面粉糊，然后加入锅中*翻炒均匀，让面糊均匀地裹在蟹块上，锅中不留多余汤汁即可。


 
产品优劣对比
生产流程 

喂食**鱼虾、及水产，原生态、无污染、**食品*。


物流/快递说明


顺丰包邮：江、浙、沪24小时内发货，其他地区请咨询。
联系方式联系电话：
 
公司简介   江苏苏蟹水产养殖有限公司，成立于2011年4月26日，注册资金500万元，做落于泗洪县半城镇，是一家集水产育苗、大规格河蟹等水产养殖、销售与一体的大规模水产养殖公司，宿迁市农业产业化****企业，公司下设泗洪县徐城水产养殖**合作社被评为**农民合作**社，并在南京、上海、北京等地设立多家“金苏蟹”牌、“苏蟹”牌大闸蟹等水产品**门市、专卖店，公司现有职工30余人，**技术人员8人。公司和上海海洋大学、江苏省淡水*长期建立产、学、研合作关系，现有养殖塘口2800亩，其中水产苗种培育基地800亩，主要培育“长江1号”、“长江2号”*绒鳌蟹蟹苗；“太湖1号”青虾苗。渔、虾、蟹立体养殖塘2000亩，主要养殖河蟹、青虾、南*对虾等水产品种，年产“金苏蟹” 牌“长江1号”或“长江2号”*绒鳌蟹扣蟹苗800万只，“太湖1号”青虾苗600万尾，大闸蟹、青虾、南*对虾、鳜鱼、甲鱼等水产品600余吨，本公司采用半生态养殖技术，养殖过程中坚决不用地区违禁药品，不用高残留药品，产品已通过地区***农产品认证，销往日本、韩国、中国香港以及国内50多个大中城市，年销售额5000万元以上，利润800余万元。
公司采取“公司+合作联社+合作社+基地+养殖户+**门市、专卖店”的模式，秉承“质量为生命，信誉求发展”的宗旨，重质量，守信誉。为广大消费者提供**的“金苏蟹” 牌、“穆柯寨” 牌扣蟹苗、大闸蟹、生态甲鱼等水产品。 

砷≤ : 0.0001（mg/kg） ;
肥满度 : 饱满 ;
蟹壳高 : 20（mm） ;
成活率 : 99（%） ;
生长环境 : 淡水 ;
生长方式 : 人工养殖 ;
用途 : 食用 ;
产地/厂家 : 洪泽湖 ;
** : 金苏蟹 ;
品种 : 洪泽湖大闸蟹 ;

江苏苏蟹水产养殖有限公司是螃蟹养殖等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。江苏苏蟹水产养殖有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 江苏苏蟹水产养殖有限公司，成立于2011年4月26日，注册资金500万元，做落于泗洪县半城镇，是一家集水产育苗、大规格河蟹等水产养殖、销售与一体的大规模水产养殖公司，宿迁市农业产业化****企业，公司下设泗洪县徐城水产养殖**合作社，合作社被评为**“五好”合作**社，并在南京、上海、北京等地设立多家“金苏蟹”牌、“苏蟹”牌大闸蟹等水产品**门市、专卖店，公司现有职工30余人，**技术人员8人。公司和上海海洋大学、江苏省淡水*建立产、学、研合作关系，建设水产苗种培育基地800亩，主要培育“长江1号”、“长江2号”*绒鳌蟹蟹苗；“太湖1号”青虾苗。渔、虾、蟹立体养殖2000亩，主要养殖河蟹、青虾、南*对虾等水产品种，年产“金苏蟹”牌“长江1号”或“长江2号”*绒鳌蟹扣蟹苗800万只，“太湖1号”青虾苗600万尾，大闸蟹、青虾、南*对虾、鳜鱼、甲鱼等水产品600余吨，本公司采用半生态养殖技术，养殖过程中坚决不用地区违禁药品，不用高残留药品，产品已通过地区***农产品认证，销往日本、韩国、中国香港以及国内50多个大中城市，年销售额5000万元以上，利润800余万元。 公司采取“公司+合作联社+合作社+基地+养殖户+**门市、专卖店”的模式，秉承“质量为生命，信誉求发展”的宗旨，重质量，守信誉。为广大消费者提供**的“金苏蟹”牌、“穆柯寨”牌扣蟹苗、大闸蟹、生态甲鱼等水产品。 
产品质量认证 : CCC;
**名称 : 江苏苏蟹
质量控制 : 第三方