全自动多功能面食机/猫耳朵机/贝壳机/麻食机/银耳酥机

 
 
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  注意次300元为机器定金，剩余货款由物流代收（机器 全款1950元）。
 
本产品均为厂家**产品。产品报价不含运费 ，不含税发票的价格，支持货到付款。
 
产品展示
 

 
 
 

 
  
 
规格
生产效率
配用动力
 
外形尺寸
总重量
MST—60型
20—40kg/h
1.5—2.2kw(单相)
 
550×480×780
90kg
MST—80型
40—60kg/h
3kw(三相)
 
710×480×910
120kg
MST—100型
60—80kg/h
3—4kw(三相)
 
710×480×910
150kg
 
 
 
 
 
操作说明：
 
 
 
1、原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。
 
 
 
2、将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。
 
注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，**按要求操作。
3、将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。
4、油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油较好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温较高200℃，料下锅后油较低170℃.
 
 原辅料以及配方比例: 
 
1．原辅料：
面粉：标粉（80粉）较好用精粉
盐：食用盐碱：食用碱水：食用水
2．配方比例：
面粉100盐2碱0.15水25—28食用纤维素1.2膨松剂适量
3．原材料要求：
 
 
 
（1）面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。
食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。
（2）盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。
（3）碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。
（4）食用纤维素：在食用化工商店购买。
 
风味的配方及制作：
 
1、风味的原辅料
主料：鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味，或用动物肉松代替，（副食商店有售）。
辅料：精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。
 
2、配比比例：
主料：100精盐：3味精：0.5五香粉1姜粉1白糖0.2.
 
 各种模具：
 

 

 
 
 
 ★★★买家必读★★★
 
 
 
①、本产品均为厂家**产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
②、本产品属于金属材质，产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。
 
③、客户购买产品，取货时需凭收货人本人身份证，拍前请确保提货人有身份证，并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致，否则一旦货物发出去了，再来改名字物流公司要收取费用，改名字产生的费用买家自行承担，切记切记！！
④、用户收货时，请您务必当着货运公司工作人员的面签收，在签收前**确认箱内的产品**少，无损坏，这样就可以签收啦，否则就拒收，这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好！！！我们也无法解决了，非常感谢。
⑤、【验收】如有破损，请于收到机器2个工作日内联系我们，并拍下破损位置的照片，发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系，视买家收到的机器完好无损。
购买须知
1.关于运费承担：  本店铺商品价格均不含任何运费税费和调试安装费，都是机器出厂价格。因为发货方式不一样还有发货地点不一样，普通物流与快递运费价格是不一样的，到每个地方的运费也不同，所以本店要根据买家的发货方式以及收货地点再来确定运费价格，以**较终的交易价格。
 
2.关于产品图片：   本产品图片依照实际机器拍摄，因相机拍摄与实际产品难免有成色误差，一切以实物为准。
3.关于签收货物：    收货时,务必在快递或托运公司工作人员面前开包验货.货物在运输路程中出现丢失或损坏就不要签收应当面退回,或者向货运公司进行索赔.若在签收后不能出具证明的情况下提出货物丢失或损坏,由运输造成的损失需要买家自行承担!
4.关于确认收货：  收到货后，务必在当天确认收货，逾期恶意拖延的，视为主动放弃售后服务，以后如有质量问题，厂家一律不于理睬。
 
5.关于退货：如非质量问题，用户要求退货，需要承担来回运费。
 

规格 : 60-100 ;
营销 : 新品 ;
生产速度 : 60（kg/h） ;
适用范围 : 中餐店设备 ;
功率 : 3.0（kw） ;
型号 : 80 ;
** : 德高 ;
可生产产品类型 : 面食 ;
加工定制 : 是 ;

河北任县德高食品机械厂是食品设备等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。河北任县德高食品机械厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 主要产品有：烙饼机 压面机 揉面机 包子机 等数十种食品机械产品，广泛应用于餐馆、食堂、等行业。 德高适应**食品机械行业的发展，为广大的新老客户提供了**的食品机产品。德高拥有高**的技术人才，拥有高素质的工作团队，可以及时地为客户提供完善的售后服务。 “**资格，打造**”是德高的经营目标，“**质量，信赖价格”是德高的经营宗旨。本公司以质量求生存，以服务求发展，始终以重合同、守信用为宗旨，设备质优价。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
加工方式 : 其他;来图加工;
工艺 : 机加工;
**名称 : 德高
质量控制 : 内部