夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度*控制、外型美观、安装*、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 技术性能: 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。 6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、可倾式夹层锅体较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 夹层锅以蒸汽为源,具有受热面积大、热**、加热均匀、加热时间短且温度*控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且*、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、*** 注:导热油加入量以夹层内**4/5满为准。 电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),较高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热**,液体沸腾时间短,加热温度*控制等。 适用范围 : 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡 ; 包装 : 木箱 ; 净重 : 360(Kg) ; 外形尺寸 : 1500(mm) ; 功率 : 2.2(Kw) ; 电压 : 380(V) ; 型号 : 400L ; ** : 海诺 ; 种类 : 蒸煮 ; 加工定制 : 是 ;
诸城市海诺机械有限公司是食品加工业和制药业中灭菌设备的良好供应商。**制造各种油炸机,真空包装机系列,杀菌锅,斩拌机等食品加工机械,产品已经通过ISO9001-2000**质量管理体系认证,拥有自营进出口经营权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。 公司拥有独立的研发、检测中心,可以完成所有杀菌锅出厂之前符合FDA标准要求的热分布测试。 产品可广泛用于食品、医药、化工等领域,产品已销往全国各省、市、自治区,并出口到德国、冰岛、俄罗斯、韩国、日本、安哥拉等30多个地区,在**业中享有很高的声誉。 海诺食品机械始终坚持以**次、高标准起步,奉行“以人为本,以客为源,以质量服务求生存,以科技文化促发展”的企业管理理念。以科技文化促发展”的企业管理理念。 建立起以市场为导向的强有力的销售机制,建立了完善的售后服务体系,确保在**范围内提供有效、快捷的服务。 前景辉煌,任重而道远,我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量、**的产品,全心全意的服务于广大新老客户。我们将以坚定的信念去迎接新的挑战,开**的辉煌! 产品质量认证 : CE; **名称 : 海诺 质量控制 : 第三方