产品介绍 产品信息 产品名称:一级赤豆 产品实拍图 产品介绍及功效1 基本简介 赤豆是一年生直立或缠绕草本植物,花期夏季,果期9~10月,种子供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。 赤豆 赤豆,又名红豆、小豆。产于全国各地,除了直接煮食外,是做食品用豆沙的主要原料。用红小豆制作豆面条、糕点馅,配制代食品,增加了食品工业糕点的花色品种,改善了人民生活。红小豆制作的饭、粥、汤美味可口、老幼喜食;红小豆冰糕,色美味佳,是饶有风味的夏令冷食,其皮可提炼色素。红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,*之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,**世界。 2 药品概述 性味:甘酸、平、*。 归经:入心经、小肠经、肾经、膀胱经。 功能:除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳。 主治:痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。 用法用量:9~30g。外用适量,研末调敷。 生态环境:栽培或**。 资源分布:浙江、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。南方各地普遍栽培。 药材基源:为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。 采收储藏:夏、秋分批采摘成熟荚果,晒干,打出种子,除去杂质,再晒干。 4 营养成分赤豆每百克含水分12.6克,蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物63.4克,膳食纤维7.7克,维生素A13微赤豆克,视黄醇当量,胡萝卜素80微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸2毫克,维生素E14.36毫克,钙74毫克,磷305毫克,钾860毫克,钠2.2毫克,镁138毫克,铁7.4毫克,锌2.2毫克,硒3.8微克,铜0.64毫克,锰1.33毫克。 赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 5 食疗作用 赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有*特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。 现代研究认为,红豆中含有多量对于**便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对 身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有*的效果。赤豆还可用于**心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用于**肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。 赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,*消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功效,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿。 《本草纲目》说它“治产难,下胞衣,通乳汁”,“行津液,利小便,消胀、除肿、治呕,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血。”中医认为赤豆性平味甘酸,*。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,清热*,通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤,淤血肿痛,且对于一切痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功用,特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。 与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风*,营养*。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。 6 注意事项 赤豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。 与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风*,营养*。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。 与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。 公司介绍 上海霓鑫食用农产品有限公司 经销批发的黑芝麻、黑芝麻**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。上海霓鑫食用农产品有限公司经销的黑芝麻、黑芝麻品种齐全、价格合理。上海霓鑫食用农产品有限公司实力雄厚,重信用、守合同、**产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 ** : 其他 ; 色泽、气味 : 正常 ; 用途 : 食用 ; 等级 : 1 ; 品种 : 赤豆/红豆/小豆 ;
上海霓鑫食用农产品有限公司 经销批发的黑芝麻、黑芝麻**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。上海霓鑫食用农产品有限公司经销的黑芝麻、黑芝麻品种齐全、价格合理。上海霓鑫食用农产品有限公司实力雄厚,重信用、守合同、**产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 代理级别 : 全国总代
