河北**生产凉皮机 凉皮**洗面筋机 质量好 售后有**

和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮较筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天较好放入冰箱冷藏室）。②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用
 

使用方法：
1、按通电源、机器面板上的电压需显示220V。
2、把温控仪选扭定在所需温度上，启动加热开关，绿色指示灯亮表示开始加热，温度达到后，红色指示灯亮，停止加热，这样让红绿灯往返交换2-3次左右，使筒身和螺旋轴各方面温度处于保和后，启动主机开关，打开料斗面糊流量开关，让面糊进入机内，然后看出来的面皮的生熟调皮温度的高低或调整下料的流量大小。
3、温度控制仪红灯亮恒温、绿灯亮升温。
4、在生产过程中若面皮出现断裂或中间出的特别快两边不出表示温度过高。面皮出整齐，无筋度，表示面皮不熟温度底，只要面皮起泡，有花纹、有筋度、不粘手即可。作出凉皮、米皮应刷油折叠，不可用水泡。
 
      凉皮机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音较小、不易损、不易坏、坚固**的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场**饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机，购机**培训操作技术及调味料配方。
      我国北方黄河中游一代发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。*有水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上*特的汤汁勾兑，香料配置方子，使这种脍炙人口的风味升华为*名小吃。


 
1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时*热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，*了噪音，延长了使用寿命。
5、加热部件采用**刚面世的较新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。
6、设备上增加了开合工作台，使用较加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合地区食品卫生标准。美观**。
10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，*用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地口味自由制作。

产量 : 60-120张 ;
营销 : 新品 ;
外形尺寸 : 见说明（mm） ;
适用范围 : 西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 ;
功率 : 2.2（kw） ;
** : 鑫康 ;
可生产产品类型 : 粉丝,米粉 ;
加工定制 : 是 ;

任县鑫康机械厂是米面机械/建筑机械等产品**生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。任县鑫康机械厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。本公司本着“注重品德、务实**”的企业精神，以振兴民族食品机械、建筑机械为己任，不断强化企业综合素质，积极为社会各界提供**的产品和服务。我厂**的设备确保了产品的*品质，我厂科学的管理使本企业不断增长，我厂*的售后服务解除了您的后顾之忧！我们真诚欢迎中外各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
产品质量认证 : CCC;
**名称 : 鑫康
质量控制 : 第三方