【瓜尔豆胶（瓜尔胶）大田：**添加剂进出口公司.行业****

主要有效成分：瓜尔豆胶级别：食品级**：国产 进口有效物质含量：99.8（％）产品规格：25公斤执行标准：标准主要用途：增稠剂CAS：有 瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号：（GB20.025)
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准: QB2246-96
瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能：主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s，为**胶中粘度较高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随PH值的变化而变化，PH值6～8粘度较高，PH10以上则*降低，PH6～3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂)
(瓜尔胶,增稠剂,稳定剂)  
瓜尔豆胶


CAS : 03-01 ;
主要用途 : 增稠剂 ;
执行标准 : 标准 ;
产品规格 : 1*25 ;
有效物质含量 : 99（％） ;
** : 大田 ;
级别 : 食品级 ;
主要有效成分 : 瓜尔豆胶 ;

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